Баклажаны сорта для сибири

Ранние сорта баклажанов: популярные «синенькие» и необычной формы и окраски

Баклажаны привыкли именовать «синенькими». Однако теперь можно выбрать розовые, полосатые, белые, желтые и зеленые плоды, круглые или в форме сосульки. Расскажу о самых популярных и ранних баклажанах по опыту и отзывам дачников, о тех, что сама попробовала и осталась довольна. Стараниями отечественных и зарубежных селекционеров выведено много разнообразных сортов и гибридов.

Как выбрать подходящий сорта баклажана?

Баклажаны – капризная, требующая чуть ли не трепетного к себе отношения, культура. Его выращивание трудоемкое, но конечный результат стоит приложенных усилий. Поэтому особое внимание надо уделять выбору подходящих сортов.

  • Баклажаны низкокалорийны, т.к. на 90 % состоят из воды.
  • К сожалению, не выделяются они богатством витаминов, за исключением В6 и С.
  • Тем не менее, богаты волокнами, марганцем, фолиевой кислотой, содержат антиоксиданты.

Блюд из баклажана — великое множество. Однако связывает всех них одно свойство – отведать овощ можно только после тепловой кулинарной обработки.
____________________________________________

БАКЛАЖАНЫ НА ЗИМУ ПО-КОРЕЙСКИ
____________________________________________

Попадались мне и сорта, годные к употреблению в свежем виде — особого вкусового восторга от их дегустации я не почувствовала!

Чтобы выбрать сортимент баклажан для своих нужд внимательно читайте их характеристики. Только после этого выбирайте те, которые вам понадобятся.

1. В зависимости от целей выращивания выбирайте сорта по срокам созревания:

  • скороспелые — для раннего использования,
  • средне- и позднеспелые — для зимних заготовок.

2. Не забывайте обращать внимание, для каких условий пригоден данный сорт:

  • для открытого выращивания,
  • под временным укрытием (в парнике),
  • в защищенном грунте (в теплице) .

3. Учитывайте год и происхождение сорта:

  • Старые сорта отличаются некоторой горечью, исчезающей после снятия кожуры и замачивания в соленом растворе.
  • Современные — в большей степени лишены этого недостатка.
  • Большей популярностью пользуются гибриды, благодаря повышенной урожайности, крупности и других полезных свойств.

Практика показывает, что в Средней полосе, Сибири и Дальнем Востоке желательно культивировать ранние и сверхранние образцы, ведь баклажано — самая теплолюбивая культура из всех пасленовых культур (томата, перца).
______________________________________________

5 ЛУЧШИХ СОРТОВ БАКЛАЖАНА ДЛЯ СРЕДНЕЙ ПОЛОСЫ: ВИДЕООБЗОР
______________________________________________

Выбирайте баклажаны на любой вкус и цвет — современная селекция предоставляет прекрасную возможность!

Фото: из теплолюбивых баклажанов нужно выбрать самие ранние сорта

Описание сортов баклажанов

Представители баклажанов новой селекции являются безалкалоидными.

  1. Безалкалоидные сорта характеризуются отсутствием горьковатого привкуса.
  2. Имеют отличный вкусовые свойства даже в сыром виде.
  3. Недостаток – поражается вредителями в отличие от горчащих сортов.

Приведу характеристики сортов и гибридов, по отзывам наиболее популярных.
______________________________________________

РАННИЕ СОРТА И ГИБРИДЫ БАКЛАЖАНОВ ДЛЯ СИБИРИ

Самые популярные сорта баклажанов

Самыми популярными на российских грядах являются классические представители этой культуры – с плодами фиолетовой окраски или «синенькие» —Черный красавец и Алмаз. Сроки поступления урожая отсчитываются от появления полных всходов.

  1. При выборе сроков посева необходимо прибавить еще от 7 до 15 дней на прорастание семян.
  2. Учитывая рекомендуемые сроки высадки на постоянное место, можно определить время посева каждого отдельного сорта.
  3. Относятся к группе сверхранних и ранних сроков отдачи урожая.

Фото: сорта Алмаз и Черный красавец (слева направо)

Черный красавец

  • Отдает свой урожай в очень ранние сроки.
  • Первые завязи наблюдаются через 2,5 месяца после появления всходов.
  • Плоды очень красивые, цилиндрические, массой до 250 г.

Алмаз

Наиболее популярный и известный сорт.

  • Формирует невысокие компактные кустики до 55 см.
  • Завязывание в основном происходит по пучковому типу в нижней части куста, практически у земли.
  • Плоды лишены горечи, средней длины (около 16-18 см) глянцевые, массой до 150 г.

Видео обзор сортов баклажанов: Алмаз, Черный красавец и другие

Самые ранние сорта баклажанов

Порадовать себя первым сбором урожая возможно уже через 70-85 дней после полных всходов.

Надир

Считается наиболее урожайным раннеспелым сортом. Имеет сходство со знаменитым Алмазом, поскольку является в некотором роде его «родственником».

  • Отличается невысокими (около полуметра), раскидистыми кустами.
  • Формирует плоды длиной до 15 см, весом 150-200 г.
  • Отличительная особенность – отсутствие горечи.
  • Нуждается в повышенном уходе: своевременном поливе, создании благоприятных повышенных температур воздуха и почвы.

Характеризуется отличными коммерческими свойствами: высокая урожайность, отличный внешний вид, тонкокожий с глянцевым отливом, состав мякоти нежный, мясистый. Транспортируется на большие расстояния без изменения качественных показателей.

Фото: Сорт Надир

Негус

Ультраранний. Культивируется рассадным способом в грунт.

  • «Синенькие» увидите уже через 50-55 дней после перемещения рассады на грядку.
  • Кусты отличаются невысокими компактными размерами.
  • Великолепно подходит для консервирования, т.к. отличается плотной мякотью.

Регулярными сборами удается значительно увеличить урожайность и продлить сроки плодоношения.

Фото: Сорт Негус

Лауреат

  • Отличается прекрасными крупными баклажанами 20х10 см сиреневого цвета.
  • Отличается изысканным видом и хорошим вкусом.
  • Нуждается в дополнительном уходе: регулярные поливы, теплые условия.

Фото: Сорт Лауреат

Бычий лоб

Приспособлен для получения урожая в достаточно неблагоприятных погодных условиях.

  • Неприхотлив.
  • Имеет крупные классические плоды от 300 г до 1 кг.

Фото: сорт Бычий лоб

Чешский ранний

Очень часто встречается на участках у наших дачников.

  • Формирует достаточно компактный куст.
  • Основная особенность – достаточно крупные, выше полукилограмма, плоды, имеющие форму яйца с плотной мякотью.
  • Пригоден для различного использования, благодаря очень плотной мякоти.

Выращивается как прямым посевом семян в почву, так и рассадным способом.

Фото: сорт Чешский ранний

Сиреневый туман

Получил такое название благодаря аналогичному цвету своих плодов. Весьма интересный сорт.

  • Характеризуется невысокими (до 60 см) растениями, у которых побеги и стебель сильно опушены.
  • Листья кроме всего имеют ярко зеленую окраску с ровными краями.
  • Плоды средних размеров, не превышают 250 г.

Может выращиваться в любых условиях России, даже при относительном похолодании в отличие от других своих собратьев.

Фото: сорт Сиреневый туман

Король Севера F1

Один из наиболее холодостойких гибридов, что дает возможность переносить его рассаду в грунт уже во второй половине весны, в том числе и в средней части нашей страны.

  • Плоды созревают уже через 85-90 дней от всходов.
  • Плоды необычайно длинные (30 см) и тонкие. К
  • усты буквально усыпаны завязями, это позволяет гибриду отдавать большой урожай, до 15 кг с 1 метра.

Фото: гибрид Король Севера F1

Альбатрос

  • Компактные кусты.
  • Формируют большой урожай.
  • Грушевидные плоды массой до 450 г.

Фото: сорт Альбатрос

Халиф

Приспособлен как для открытых грядок, так и для тепличного хозяйства.

  • Характеризуется полураскидистым кустом, высотой до 70 см.
  • Образует баклажаны удлиненно-булавовидной формы весом до 250 г.
  • Плоды вырастают длиной до 20 см и 5-6 см в диаметре.
  • Без горечи.

Не повреждается паутинным клещом и колорадским жуком. Выделяется своей устойчивостью к различным видам увядания.

Фото: самые ранние баклажаны дают урожаи за 70-80 дней

Круглые сорта баклажанов

Круглоплодные баклажаны набирают все большую популярность. Удобны для приготовления всевозможных блюд: для жарки, фарширования, тушения.

Буржуй

Раннеспелый, необычно величавый, очень крупноплодный сорт.

  • Плоды, по форме напоминающие помидоры, вырастают от полкило и более.
  • Отличается отличным без горечи вкусом.
  • При правильном уходе позволяет получать высокие урожаи.

Фото: сорт Буржуй

Гелиос

  • Эти круглые баклажаны до 300 г весом очень востребованы у нас в стране.
  • Прекрасно удаются и в открытом, и в защищенном грунте.
  • Является очень урожайным.

Фото: сорт Гелиос

Дальневосточные круглые баклажаны

С удовольствием порекомендую знакомые мне дальневосточные сорта.

  1. Они прекрасно адаптированы к сложным условиям зоны рискованного земледелия. Думаю, что хороши они будут и в менее экстремальных районах.
  2. Все они отличаются раннеспелостью, хорошими товарными качествами урожая плодов, устойчивостью к переувлажнению и понижению температур.

Егорка

Дает цилиндрические, гладкие плоды.

  • Достаточно крупные плоды, достигающие до 300 г, позволяют получать хорошие урожаи.
  • При окончательном созревании приобретают коричнево-фиолетовую окраску.
  • Слабо поражается различными гнилями.

Квартет

Характеризуется наиболее ранней отдачей урожая.

  • Технической спелости достигает уже на 105-110 день после всходов.
  • На кустах формируются плоды короткой грушевидной формы и весом до 120 г.

Используется в жарке, тушении, консервировании.

Фото: сорт Квартет

Медвежонок

  • Образует синенькие эллипсовидной со слабой ребристостью формы, весом около 250 г.
  • Отличается повышенной лежкостью.
  • Используется при приготовлении блюд, требующих измельчения плодов.

Жаворонок

Образует урожай позже остальных, на 135-145 день после всходов.

  • На растении завязываются цилиндрические и овальные баклажаны с гладкой поверхностью.
  • При достижении технической спелостистановятся коричнево-фиолетовыми.
  • Масса от 100 до 200 г.

Глобус

Это сорт сибирской селекции, известен с 2009 г., широко распространен во всех регионах

  • Сверхурожайный, среднеранний, низкорослый и компактный сорт
  • Хорошо удается в открытом грунте и под временными пленочными укрытиями.
  • Баклажанчики в форме шара, классической фиолетовой окраски.
  • Средняя масса 200-300 г, но некоторые экземпляры до 900 г вырастают.
  • Мякоть белая, нежная, без горечи, приятная на вкус.

Хорошо хранится, противостоит болезням, слабо поражается паутинным клещом, устойчив к перепадам температур.

Белые сорта баклажанов

Белоплодные баклажаны не являются ноу-хау современной селекции, как принято считать. Оказывается, растения с плодами-альбиносами были известны еще около 200 л. назад и считались обладателями целебных свойств. Долгое время применялись при лечении зубной и головной боли.

  1. Славятся белые баклажанчики нежнейшей белой мякотью и малым количеством семян.
  2. Выделяются повышенным содержанием калия, кальция, солей железа.
  3. Горечь отсутствует, а по вкусовым ощущениям, со слов гурманов, часто напоминают грибы или курицу.

Снежный

Безалкалоидный раннеспелый сорт.

  • Отличается высокорослостью, выягиваясь до 1 м.
  • Подходит для возделывания практически повсеместно.
  • Достигают веса до 300 г.
  • Под укрытиями дает урожай выше, чем на открытых грядках.

Для ускорения созревания рекомендуется прищипнуть верхушки побегов в начале августа.

Фото: Снежный

Вкус грибов

Среднеспелых сроков получения урожая. Получил свое название по вкусовым ощущениям, т.к. при жарке обладает грибным вкусом.

  • Вес плодов может достигать 200 г и выше.
  • Длительно сохраняют свои товарные качества.
  • Незаменим как гарнир к шашлыку.
  • Мякоть молочно-белая.

Хорошо растет на любых грядках: открытых, тепличных и в парниках.

Фото: Вкус грибов

Сосулька

Среднераннего созревания, не ранее, чем через 110-115 дней.

  • Название соответствует форме созревших плодов.
  • Замечательного, без горчинки вкуса.
  • Универсального использования.

Фото: Сосулька

Пин-Понг F1

Созревает очень рано.

  • Среднерослый урожайный гибрид с шаровидными белыми шаровидными плодами 50-80 г весом.
  • Нуждается в частых сборах, т.к. запоздание приводит к ухудшению вкуса.

Фото: гибрид Пин-Понг F1

Пеликан F1

  • Среднеспелый, среднерослый гибрид.
  • Саблевидные плоды имеют желто-белую мякоть.

Фото: гибрид Пеликан F1

Лебединый

Отличается окрасом свежевыпавшего снега с нежным, негорчащим вкусом.

  • Средние по размеру кусты щедро усыпаны небольшими округлыми плодиками.
  • Готов к использованию уже в середине лета.

Фото: сорт Лебединый

Иней

Среднераннего созревания.

  • Плоды овальные, некрупные (50-80 г).
  • Имеет несколько пикантный вкус.

Этот сорт очень чувствителен к перезреванию. Плоды, собранные с запозданием, желтеют и приобретают горьковатый вкус.

Фото: сорт Иней

Цветные сорта баклажанов

Отличаются нехарактерным для культуры цветом.

Розовый фламинго

Формирует большой урожай в ранние сроки (110-120 дней)

  • Плоды длинные, изогнутые, розово-лиловой расцветки.
  • По массе могут радовать плодами до 500 г.
  • Плодоношение дружное, продолжительное.
  • Нетребователен в уходе.

Отличается огромными полураскидистыми растениями до 1,5 м в условиях защищенного грунта.

Фото: сорт Розовый фламинго

Матросик

Заслужил свое название за необычную окраску в полосочку в фазе технической спелости.

  • Среднеспелый. Урожай созревает к началу сентября.
  • Порадует очень крупными плодами весом ок. 1 кг, без горечи
  • Кусты высотой около метра, сильно ветвистые.
  • С 1 м² отдает до 5 кг.
  • Устойчив к основным болезням культуры.

Особо популярен у дачников южных областей России, т.к. отлично противостоит жаре. Подходит для выращивания и в Средней полосе.

Фото: сорт Матросик

Изумрудный

Относительно ранних сроков созревания.

  • Отличается холодостойкостью.
  • Порадует крупными, до 400 г, цилиндрическими плодами изумрудной окраски.
  • Не огорчит и вкус с полным отсутствием горечи.

Одинаково хорошо удается как на открытых местах, так и с пленочным укрытием.

Фото: сорт Изумрудный

Золотые яйца

Баклажаны желто-золотого цвета встречаются пока очень нечасто.

  • В большинстве это творения голландской селекции.
  • Хотя особых различий с другими «родственниками» нет, кроме обогащенной каротином мякоти, у которой с возрастом проявляется горечь.

Фото: сорт Золотые яйца

Китайский зеленый

  • Мелкоплодный китайский сорт.
  • При техническом созревании меняет свой окрас на ярко-желтый.

Фото: сорт Китайский зеленый

Нежнейший F1

  • Удивляет всех цилиндрическими плодами весом 300-400 г, необычайно яркого плосатого окраса, без горечи.
  • Достигает обычно высоты средних размеров.
  • Очень хорошо переносит недостаток влаги.

Подходит в основном для южных областей.

Фото: гибрид Нежнейший F1

Я многократно выращивала различные сорта баклажан и нашей, и зарубежной селекции. Встречалось немало интересных. Один из них Falina из Нидерландов. Подобный типаж мне еще не встречался.

  • Особенность его заключается в густом размещении довольно длинных твердых острых шипов на листьях и стебле.
  • Обходиться с ним следует аккуратно.
  • Нежданным гостям — грызунам, домашним животным, а также воришкам, промышляющим ночью — не поздоровится.

Фото: Сорт Falina

Южный гость освоился, как дома

Стоимость баклажанов на рынке в сезон невелика, однако уже давно во всех регионах страны садоводы-огородники наловчились выращивать этого капризного южанина на своих пресловутых шести сотках. Не зря его родина – жаркая Индия, обилие солнечного света и высокая температура воздуха – идеальные условия для хорошего плодоношения.

Однако и в Сибири в любом огороде можно встретить невысокие кустики с фиолетовыми плодами. Такая возможность у жителей сурового климата есть благодаря работе селекционеров, выведших лучшие сорта баклажанов для Cибири, которые успешно растут и радуют урожаем. Секрет в том, что наиболее подходящими являются ранние и среднеранние виды.

Фиолетовая гроздь

Абсолютно соответствует своему названию баклажан Длинный фиолетовый, период выращивания 95-130 дней. В длину вырастает до 25 см, в диаметре около 6 см. Плодоносят так кучно, что по виду несколько плодов похожи на гроздь. Ровная цилиндрическая форма по всей длине имеет привлекательный товарный вид, вкус без привычной горчинки. Лежкий, не теряет качество при длительном хранении. Масса овоща около 250 граммов. Урожайность хорошая, с квадратного метра до 5 кг. Особенность сорта – выращивание предпочтительно в теплице, не любит сквозняки и переохлаждения. При дефиците солнечного света и тепла урожайность резко снижается. Положительное качество этого вида – куст прямостоячий, крепкий.

Вы о нем мечтали

От прорастания семян до созревания проходит 95-105 дней у популярного сорта баклажан Мечта огородника, без особых хлопот. Описание сорта такое: невысокое, прямостоячее растение, высотой до 80 см. Плоды продолговатые 180-200 граммов, до 20 см, глянцевые, темно-фиолетовые. Сочная белая мякоть не горчит. Урожайность высокая – около 6 кг с квадратного метра. Особенность: внушительные кусты требуют соответствующего пространства, не менее 40 см между грядками. Самый веский плюс сорта – устойчивость к фитофторозу.

Благородный разбойник на грядке

Нежным сиреневым цветом отличается от собратьев баклажан Робин Гуд, еще более ранний сорт с созреванием 90-100 суток. Растение невысокое, ветвистое, крепкое. Плоды с утолщением на конце, около 300 граммов. Особенность – не любит скученности, лучше предоставить ему побольше места на грядке. 5 растений на метр – идеальные условия. Положительное качество — один из самых неприхотливых видов, плодоносит практически всегда и везде.

Чернокожая красотка

К ранним гибридным относится баклажан Жизель, красивого темного цвета. Компактный куст. Плоды вырастают массой до полукилограмма, длиной 20-23 см. В закрытом грунте урожайность до 14 кг, на грунте — 7 кг с квадратного метра. Особенность сорта: баклажан Жизель F1 как никто любит легкую песчаную и супесчаную почву. Плюс – высокая холодоусточивость. При соблюдении определенных условий хранится очень долго, легко переносит транспортировку.

Виват, король!

Один из самых урожайных из раннеспелых баклажан Король рынка является гибридом, длина овоща около 23 см, в диаметре 6 см.

Плоды ровные, блестящие, красивого цвета. Мякоть нежная, снежно-белая, не горчит. Семена на рассаду стоит высаживать не позднее конца февраля, чтобы добиться от гибрида привычной ему урожайности более 10 кг. Особенность сорта – из-за большой урожайности нуждается в обязательной подвязке куста, может не выдержать тяжести плодов. Интересная черта – с самого начала плоды фиолетового цвета, поэтому созревание оценивают по другим параметрам.

Не просто ранний, а ультраскороспелый

Такую характеристику дают производители семян сорту баклажан Мария, чьи чернильно-фиолетовые плоды созревают быстро и на обычных грядках. Овощи этого вида вырастают длинными, весом до 220 граммов. Вынослив к характерным сибирским суточным перепадам температуры воздуха. Под пленкой получают до 5 кг с грядки вкусных негорьких плодов.

Специально для Сибири

Незаменим для выращивания в непростых условиях баклажан Саламандра, выведен именно для сибирских районов. Обладает устойчивостью к резким перепадам температуры от заморозков к жаре, что является отличительной особенностью погоды в Якутии и некоторых регионах Сибири. Описание: и куст, и плоды среднего размера. Мякоть плотная, светлая, без горечи. Предпочитает легкую плодородную почву, содержащую органические остатки.

Продукт сибирской селекции

Данная разновидность выведена на сибирской опытной станции, поэтому именно в этом регионе пользуется наибольшей популярностью баклажан Скороспелый, от всходов до сбора урожая проходит всего 120-130 дней. Продукты выращивания грушевидной формы, небольшие по размеру. Куст невысокий, штамбовый. С 4-6 кустов получают 4-6 кг овощей. Гибридной разновидностью является баклажан Сибирский скороспелый 148, идеальный по мнению жителей Юго-Западной и Западной Сибири. Раннее плодоношение, компактный куст, каплевидный овощ, размером до 10 см – все эти положительные характеристики позволяют добиться высоких результатов даже тем, кто впервые решился на выращивание баклажанов.

В агротехнике баклажан Скороспелый 148 требует соблюдения некоторых условий, в том числе, в подборе почвы для рассады. Она должна быть:

  1. легкой;
  2. рыхлой;
  3. нейтральной;
  4. плодородной.

Для того чтобы все семена сорта баклажан Сибирский скороспелый пошли в рост, температура в помещении должна быть не ниже 20 градусов тепла. Высаживать ростки на расстоянии не менее 60 см друг от друга.

Особым расположением поваров за нежный и пикантный вкус пользуется баклажан Галина, один из самых восхваляемых ранних сортов. Ровные, с утолщением на конце глянцевые плоды весят 250 г. Куст компактный, высотой от 80 см. Подходит для всех видов теплиц, а также и для открытого грунта. За сезон собирают до 6 кг овощей с площади 1 м.

Необычный среди своих темнокожих собратьев баклажан Зелененький отличается особым грибным привкусом нежной неплотной мякоти. Плоды округло-укороченной грушевидной формы зеленого цвета. Спелость наступает на 115 день. Овощ достигает массы 300 граммов. Устойчив ко многим отрицательным факторам: к холоду, перепадам температуры, вредителям, болезням. Популярен благодаря быстроте приготовления. После термической обработки вкус приобретает особую пикантность оттенков зелени и грибов.

Настоящий русский богатырь

Весомый представитель семейства баклажан Илья Муромец имеет полное право на свое название. Плоды этого растения имеют поистине гигантские размеры, массой до 800 граммов, длиной до 40 см, в диаметре до 10, созревание плодов происходит уже на 115-120 день от появления всходов. Отличительная черта – в плоде не содержатся семена, мякоть сочная, негорькая. Лучше всего себя чувствует в парнике, покрытом пленкой.

Маленький, да удаленький

Один из самых низкорослых видов данной культуры баклажан Северянин, выстой всего 50 см. От высадки до спелости проходит 115 дней. Плодоносит в любом грунте, урожайность хорошая. Форма плода грушевидная, масса 300 граммов, что для такого куста является достаточной нагрузкой. Поэтому часто нуждается в подпорках, чтобы плоды не касались земли. Устойчив к фитофторозу и гнили.

Новость для садоводов

Отличной сопротивляемостью к вредителям, а именно, паутинному клещу и колорадскому жуку, отличается баклажан Меч самурая, названный так за необычную булавовидную форму до 200 граммов. Это один из сортов-новинок, уже прочно занявший свою нишу среди более известных собратьев. Техническая зрелость наступает на 120 день.

Икра заморская

Высокоурожайный баклажан Икорный благодаря своей почти бессемянной мякоти подходит именно для приготовления консервированного одноименного продукта. За сезон с грядки получают 7-7,5 кг отличных по вкусу овощей. Подходит для любого грунта, непривередлив. Растение раскидистое, благодаря ярким листьям имеет декоративную привлекательность. Нуждается в подпорке под плодоносящие ветки, так как увесистые каплевидные плоды отягощают их до земли.

Невысокий, компактный баклажан Галич славится крепким стеблем и волнистыми по краям листьями. Плоды цилиндрические, к моменту спелости достигают 200 граммов. Мякоть сочная, без горечи, пикантная. Подходит для консервирования и приготовления икры в домашних условиях. Семена лучше высаживать на рассаду в продезинфицированную почву в начале марта, а в грунт в мае-июне, саженцами с 5 настоящими листочками.

Секреты успеха в разведении баклажанов

По мнению опытных садоводов, любителей и профессионалов, лучшие сорта баклажанов для Сибири это те, которые выведены на опытных станциях в данном регионе.

Но и многие другие представители вида, казалось бы, не предназначенные для сибирского лета, радуют хозяев изобилием плодов. Зависит это не всегда от климата, а скорее от опыта и желания достичь цели.

Добиться высокой урожайности этой культуры несложно, если соблюдать определенные правила:

  • Выращивание проводят через рассаду. Посев в конце февраля – начале марта. Семена заделывать неглубоко. Почва должны быть рыхлой, влага не застаиваться на поверхности.
  • Рассаду не пикируют, так как после этого она долго болеет.
  • Почва для высадки должна быть плодородной, но не жирной. Лучше с добавлением органики, торфа.
  • Между кустами баклажанов должно быть расстояние от 40 до 60 см в зависимости от сорта. Баклажаны любят простор и воздух. В противном случае начинают болеть и гнить.
  • Даже если планируется выращивание в открытом грунте, поначалу высаженные кустики надо тщательно укрывать от палящих лучей солнца днем и от заморозков на ночь. Лучше всего пленкой или укрывным материалом.
  • Баклажаны отзывчивы на рыхление, мульчирование, подкормку.
  • Необходимо беречь растение от колорадского жука и паутинного клеща.

Не стоит ждать сезонной распродажи на рынке, гораздо приятнее на вкус то, что выращено своими руками. Тем более что это под силу даже неопытному огороднику. Почитайте статью: Баклажаны в теплице: выращивание и уход с подробным описанием.

Баклажаны сорта для сибири

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *