Бизнес на помидорах

Содержание

Плюсы и минусы бизнеса по выращиванию томатов в теплице

Перед тем как приступать к строительству теплиц и выращиванию томатов, важно взвесить все его плюсы и минусы, реально оценивая собственные силы.

Среди основных преимуществ томатного бизнеса:

  • высокая востребованность помидоров;
  • в круглогодичной теплице можно выращивать любые, даже самые капризные сорта;
  • возможно получение урожая круглый год;
  • тепличные томаты можно продавать зимой и весной, когда спрос на них особенно высок;
  • в теплице урожаи томатов выше, развиваются даже самые поздние завязи.
  • бизнес отличается хорошей рентабельностью.

Несмотря на очевидные преимущества, выращивание помидоров в теплице имеет и некоторые недостатки:

  • высокие затраты на постройку теплицы, электричество и воду;
  • в регионах с холодным климатом себестоимость плодов слишком высока;
  • хорошей рентабельности можно добиться только в большом тепличном хозяйстве, на создание которого нужны крупные одномоментные вложения;
  • для достижения успеха требуются навыки работы в сельском хозяйстве;
  • высокая конкуренция, особенно в осенне-летний период.

С чего начать бизнес на выращивании томатов в теплице

Выберите участок для теплиц. Идеальный вариант — территория бывших овощеводческих совхозов, располагающих подготовленными площадками. Землю можно купить, но для начала лучше оформить долгосрочную аренду.

Зарегистрируйте юридической лицо. Можно выбрать форму ИП или ООО. Очень выгодный вариант — фермерское хозяйство, позволяющее платить единый сельскохозяйственный налог.

Регистрация юридического лица необходима, если вы планируете продавать помидоры в розничные магазины или в предприятия общепита.

Напишите подробный бизнес-план с учетом предстоящих расходом и планированием будущих доходов. Бизнес-план необходим, если вы планируете привлечь партнера-соинвестора, взять субсидию или получить льготный банковский кредит.

Займитесь строительством теплицы. Для начала достаточно одной конструкции площадью от 80 до 100 м². Впоследствии хозяйство можно расширить, увеличивая собственную прибыль. Лучший вариант для круглогодичного выращивания — теплица на металлическом каркасе с антикоррозийной пропиткой, покрытая сотовым поликарбонатом. Обязателен высокий фундамент из шлакоблоков, форточки для проветривания и тамбур с двойными дверями. Теплице можно придать дуговую или скатную форму. Для полива стоит оборудовать автоматическую систему, позволяющую экономить воду и собственные силы.

Решите, каким образом вы будете выращивать томаты. Самые вкусные помидоры — грунтовые, наценка на них выше, а спрос всегда превышает предложение. Однако гидропонная техника,которую часто применяют владельцы тепличных хозяйств, значительно дешевле. Стоит учесть, что томаты, выращенные в питательном растворе, имеют характерный водянистый вкус, который не слишком нравится покупателям. Альтернативный вариант — стеллажное выращивание. В этом случае рассада высаживается на стеллажи, засыпанные грунтом, что экономит дефицитное внутреннее пространство теплицы.

Закупите семенной материал, удобрения, инструменты. Томаты лучше выращивать рассадным способом, это ускорит получение урожая. Рассаду размещают дома, в большой отапливаемой теплице можно выделить отдельной место для постоянного выращивания рассады. Такой подход сделает получение урожая бесперебойным.

Сколько можно заработать на выращивании томатов?

Выращенные томаты можно продать оптовым перекупщикам или организовать самостоятельную торговлю на рынке. Еще один вариант — реализация через овощные киоски, розничные магазины у дома. Самый большой оборот обеспечивают поставщики торговых сетей. Однако у таких партнеров есть и недостатки. Крупные сети заинтересованы в очень больших партиях, к тому же они дают минимальную цену. Гораздо более выгодно сотрудничать с общепитом. Заключив постоянный договор с сетью ресторанов, кафе или столовых, можно обеспечить постоянный канал продаж по весьма выгодным ценам.

Чтобы получать стабильный доход, нужно постоянно искать новые пути для реализации. Присоединяйтесь к овощным кооперативам, продающим продукцию через интернет-магазины, организуйте продажу товара по предварительным заказам. Не забывайте о рекламе, в перспективе возможна регистрация собственной торговой марки.

Выращивание томатов — вполне перспективный бизнес. Чтобы не ошибиться, важно просчитать все задолго до старта проекта и наращивать производство постепенно. Ищите новые пути для реализации, обдумывайте варианты собственных розничных продаж или переработки помидоров. Такой подход поможет существенно увеличить прибыль и выгодным образом занять свою нишу на рынке сельхозпродукции.

Стартовый капитал, необходимый для организации бизнеса по выращиванию томатов в теплице

Детальный анализ вопроса о том, сколько денег необходимо вложить для выращивания помидоров в коммерческих целях, показывает, что реализация данного бизнес-проекта и его финансирование зависит от следующих факторов:

  • масштабов деятельности;
  • региона проживания;
  • стоимости энергоресурсов;
  • технологии, которая применяется для строительства теплиц;
  • ситуации на рынке данной продукции.

Например, для строительства современного тепличного комплекса по голландской технологии, площадь которого составляет один гектар, нужно вложить около 200-т млн. рублей. Предложение отечественных компаний (по мнению многих фермеров, не уступающее голландским технологиям) обойдется начинающим бизнесменам почти в десять раз дешевле – 20-30 млн. рублей.

Но даже более скромный проект строительства теплицы (второй вариант) для большинства начинающих фермеров-предпринимателей не представляет интереса. Главная причина – его высокая стоимость. Поэтому, начинать бизнес по выращиванию помидоров нужно со строительства небольшой теплицы, которая будет «работать» круглый год, и приносить около 100 тыс. рублей чистой прибыли в течение одного зимнего сезона. Стоимость такого сооружения не превысит 200-т тыс. рублей.

Итого, для организации тепличного бизнеса, ориентированного на выращивание помидоров, необходимо 200 тыс. рублей для постройки первой теплицы и около 50 тыс. для решения юридических вопросов, покупки семян, удобрений и т.д.

Какие сорта выбрать?

Для выращивания в теплицах подойдут высокие индетерминантные сорта. Такие кусты не слишком хорошо чувствуют себя в открытом грунте, но в укрытии они дают отличные урожаи. Для успешного развития завязей требуется подвязывание и формирование растений с удалением большей части боковых побегов (пасынков). Выбирайте семена, на упаковке которых есть пометка, что данный сорт подходит для теплиц.

Оцените предпочтения покупателей. Маркетологи считают, что потребители предпочитают небольшие томаты ярко-красного или темно-розового цвета с умеренно тонкой кожицей и мясистой мякотью. Желательно выращивать сладкие плоды с минимальной кислинкой, они подходят и для салатов, и для цельноплодного консервирования. Хорошо зарекомендовали себя гибриды первого поколения, нечувствительные к вредителям и менее требовательные у уходу, чем классические сорта. Среди самых популярных сортов можно отметить гибриды Верлиока и Верлиока плюс, Де Барао красный и розовый, Орлиное сердце, Волгоградский розовый, Дар Заволжья, Малиновый Рай, Пинк Леди, Пинк Парадайз, Бенито, Розовый Слон. При должном уходе с 1 м² посадок можно снять до 10 кг отборных томатов.

Не менее популярны миниатюрные кистевые помидоры. Выращивание таких сортов поможет выгодно отстроиться от конкурентов, увеличив собственные продажи. Популярны как красные, так и желтые помидоры сортов Медовая Капля, Французский Гроздевой, Свит Черри, Спрут Сливка, Карамель красная и розовая, Московские Звезды, Алые Свечи.

В теплице лучше высадить помидоры с разными сроками созревания. Суперранние принесут урожай через 70 дней после посева, поздние созреют через 100-120 дней, но вкус их будет более выразительным. Для начала можно высадить не менее 10 сортов, чтобы отобрать из них самые перспективные. Опытные овощеводы специализируются на 3-4 самых урожайных сортах, при этом у каждого предпринимателя есть собственные фавориты.

Технология выращивания помидоров в теплице для продажи

Приступайте к выращиванию томатов. Семена на рассаду высевают в феврале или начале марта, точные сроки зависят от сорта. Для успешного прорастания нужно тепло, яркий свет и умеренный полив. Семена высевают в плодородную легкую почву из смеси садовой земли с компостом и небольшим количеством песка. Такую же смесь нужно подготовить для теплиц.

Рассаду подкармливают раствором комплексным минеральным удобрением не менее 2 раз. Удобнее всего высаживать томаты в кассеты или торфяные горшочки, это экономить место и облегчает пересадку. В теплицу молодые растения перемещают, когда на саженцах развернется не менее 7 настоящих листков.

Для успешного роста томатам требуется умеренный полив теплой водой, частые проветривания теплицы и рыхление верхнего слоя почвы. Помидоры плохо переносят излишнюю влажность и застой воды в почве. За сезон нужно 2-3 раза подкормить кусты полным комплексным удобрением. Полезны и внекорневые подкормки, например, обильное опрыскивание водным раствором суперфосфата.

От вредителей спасут современные инсектициды,но применять их можно только до начала цветения. Чтобы уберечься от фитофтороза, обработайте посадки медесодержащими препаратами. От корневой гнили и черной ножки спасает опудривание поверхности почвы древесной золой или мульчирование торфом.

Чтобы на кусте сформировалось как можно больше завязей, удаляйте боковые отростки выше 2 или 3 кисти. У слишком высоких кустов можно аккуратно прищипнуть точку роста. Рекомендуется удалять все деформированные цветки и нижние листья, чтобы растение бросило все силы не на наращивание зеленой массы, а на скорейшее созревание завязавшихся плодов.

Рекомендуем прочитать бесплатные книги по теме:

Как подготовить теплицу?

Отапливаемая теплица для зимнего выращивания овощей

Не будем подробно останавливаться на том, что для зимнего выращивания томатов подойдут только остекленные или же изготовленные из поликарбоната теплицы с системой дополнительного освещения и обогрева. (См. Теплицы из поликарбоната)

Более детально рассмотрим, как же осенью подготовить своими руками теплицу для того, чтобы выращивать помидоры зимой.

Итак, прежде всего:

  • Если необходимо проводят ремонтные работы и остекляют теплицы.
  • Очищают от различных загрязнений.
  • Проверяют и приводят в рабочее состояние отопительные, осветительные и водопроводные системы.
  • Если в теплице уже выращивались какие-либо овощные культуры, то обязательно нужно обеззаразить как почву, так и все металлические и деревянные поверхности.
  • Перекопать грунт на глубину не менее 20 см, внося по 1-2 ведра компоста на каждый м2. Кроме органических удобрений, на 1м2 вносят следующие минеральные удобрения:
  1. калиймагнезии -50г;
  2. суперфосфата двойного -50г;
  3. хлорида калия- 30г;
  4. сульфата меди- 5г;
  5. сульфата железа – 5г.

Важно:если в теплице выращивались огурцы, то вносить компост не следует. Вместо него лучше внести по 1 ведру на 1м2 размельченного сфагнового торфа, либо древесных опилок.

  • За пару дней до высадки рассады в теплицу, нужно обильно пролить грунт на глубину 10-20 см, после чего прикрыть прозрачной пленкой.

Если теплица подготовлена, то необходимо определиться с сортами, которые планируются для выращивания помидоров в теплице зимой. (См. Как собрать хороший урожай)

Следует помнить, что для выращивания в зимних теплицах подойдут далеко не все гибриды и сорта томатов. Из огромного количества представленных на рынке сортов нужно выбирать те, которые способны переносить недостаток освещения, устойчивы к различным инфекционным заболеваниям, а также имеют хорошие вкусовые качества и дают обильный урожай.

Специалисты рекомендуют такие проверенные и устойчивые к большинству заболеваний сорта как:

  • «Внуковский»;
  • «Московский осенний»;
  • «Карлсон»;
  • «Ласточка»;
  • «Собето»;
  • «Ревермун»;
  • «Сольвейг».

Подготовка рассады

Рассада томатов готовая к пересадке

Для того чтобы осуществить выращивание помидоров зимой в теплице, рассаду начинают выращивать осенью: во второй половине сентября и вплоть до начала ноября.

Если планируется высадка рассады на постоянное место до января, то ее поливают теплой водой и содержат при температуре воздуха +20+220С, и влажности 65-70%.

В том случае, если рассада будет высаживаться в теплицу только в январе, то вот инструкция, как ее сохранить:

  • После того как на растениях помидоры появятся 5 и 6 настоящие листья, температуру в теплице понижают до +6+70С, а уровень влажности снижают до 60-65%.
  • За две недели до пересадки томатной рассады в тепличный грунт, проводят полив теплой водой, а также повышают температуру в теплице до +20+230С.

Совет:желательно повышать температуру в теплице постепенно, дабы не вызвать у рассады температурного шока, из-за которого она может приостановить свой рост и развитие.

  • Обязательно проводят подкормку рассады комплексными минеральными удобрениями.

Схема посадки

Прежде чем приступить к посадке, нужно отобрать только здоровую, без различных дефектов и повреждений, рассаду, в возрасте 50-60 дней.

Высаживают рассаду в лунки на ровной поверхности, используя натянутый попрек теплицы шнур и маркер.

Как правило, при выращивание помидор зимой в теплице, применяют двухстрочную ленточную схему посадки. При данной схеме посадки на 1м2 приходится 3-4 растения.

Между лентами выдерживают расстояние в 90-100см. а между рядами в каждой ленте 50-60см. между растениями в ряду стараются выдерживать расстояние в 40-50см.

Высаживают рассаду вертикально, при этом заглубляют ее в почву по семядоли. После того как все растения были высажены, их шпагатом, подхватив под 3-4 листом,либо под первой кистью, подвязывают к проволоке, натянутой вдоль рядов томатов.

Томаты, подвязанные на шпагат

Затем почву между рядами рыхлят и выравнивают. По мере роста томатов, верхушки растений закручивают вокруг шпагата, не забывая удалять появляющиеся пасынки(см.Пасынкование томатов, а зачем это нужно?). Формирование высокорослых (индетерминантных) растений проводят в один стебель.

Формирование томатов в один или два стебля

Детерминантные и полудетерминантные сорта обычно формируют в два стебля, оставляя побег, расположенный под первым соцветием. Примерно за месяц до окончания вегетационного сезона у всех растений прищипывают верхушки всех побегов, оставляя при этом над каждым соцветии по 1-2 листа.

Совет:растениям, относящимся к высокорослым сортам томатов, дают возможность вырасти до 2м и образовать 8-10 кистей, после чего обязательно прищипывают верхушечную точку роста.

Уход за растениями

Помидоры, выращиваемые в теплице, оптимально развиваются при температуре воздуха +22+250С, и температуре почвы +18+200С.

Поливать растения нужно по мере подсыхания почвы, теплой водой, температура которой должна быть близка к температуре почвы. Как правило, полив проводят в первой половине дня. Не стоит допускать чрезмерного пересыхания почвы, так как цена его может быть очень высока: остановка роста, заболевания, как самих кустов, так и плодов, сбрасывание цветов и завязей.

На протяжении всего сезона роста томатов, грунт между рядами периодически рыхлят, а под растения подсыпают плодородную почву.

С того времени как на кустах начинается созревание плодов, над первой кистью удаляют по 2-3 листа в неделю, начиная с пожелтевших, а потом и зеленых. Благодаря таким действиям улучшается освещенность растений в нижнем ярусе и воздухообмен, кроме этого плоды меньше подвержены различным вирусным и грибковым заболеваниям(см.Болезни томатов: их разновидности и как с ними бороться).

Важно:при удалении листьев следует помнить, что на растении всегда должно оставаться 15-16 здоровых листьев. Как это делается в промышленных теплицах, вы можете на фото расположенном ниже.

Томаты с удаленными нижними листьями

Для получения хорошего урожая плодов высокого качества, растениям необходимо получать оптимальное количество питательных веществ на протяжении всего вегетативного сезона.

Через каждые две недели проводят подкормку растений минеральными удобрениями, так как выращивать помидоры зимой в теплице можно только на хорошо удобренной почве с постоянным внесением дополнительного питания.

До начала цветения, концентрация минеральных удобрений растворенных в воде должна быть не выше 0,5-0,7%, а в период завязывания плодов и активного плодоношения – от 0,9 до 1%.

На стадии формировании цветов, помидоры подкармливают растворенными в 10 л воды, следующими минеральными удобрениями:

  • суперфосфат – 40г;
  • калийная соль – 15г;
  • аммиачная селитра – 15г.

Полученный рабочий раствор расходуют из расчета 10 л на каждый 1м2.

Во время цветения и завязывания плодов, доза удобрений увеличивается в 1,5-2 раза.

При зимнем выращивании помидор в теплице, для усиления фотосинтеза растений, воздух в теплице обогащают углекислым газом. Для этого в теплице устанавливают баки, наполненные водным раствором коровяка.

Томаты очень любят проветривание и не очень высокую влажность воздуха. Особенно важно проветривать парники и теплицы во время цветения. Поливать растения нужно умеренно, так как при обильном и чрезмерном поливе плоды становятся водянистыми по структуре и кислыми на вкус.

До начала цветения помидоры поливают раз в 5-7 дней, из расчета 5-6 литров теплой и отстоянной воды на 1 м 2. В период цветения и формирования плодов полив должен быть увеличен до 15 литров на 1 м 2.

Подготовка семян и выращивание рассады

Прежде чем приступить к посеву семян, их необходимо тщательно подготовить. Для этого проводят ряд мероприятий:

  1. Отбор (выбраковка) семян.
  2. Дезинфекция посадочного материала.
  3. Предпосевное закаливание семян.

Отбор (выбраковка) семян

Для того чтобы отобрать для дальнейшей посадки самые сильные семена, проводят выбраковку (подробнее см. Какие сорта томатов для теплицы выбрать).

Самым первым этапом отбора будет визуальный. Семена высыпают на чистый лист бумаги или мелкое сито, и вручную отбирают поломанные, слабые и мелкие. Семена крупного и среднего размера оставляют.

Однако не всегда такие семена могут «похвастаться» хорошей всхожестью. Для отбора пустых, не плотных семян, проводят их замачивание в солевом растворе.

Для этого разводят около 2 ст. ложек, с небольшой горкой, поваренной соли в 1 литре воды комнатной температуры. После того как соль «разойдется», в раствор погружают семена, и оставляют в нем на 5-7 минут.
Семена разделятся на две группы: погрузившиеся на дно и плавающие на поверхности. Те семена что плавают, выбраковываются и выбрасываются. Семена оказавшиеся на дне достают из раствора и промывают. После чего их помещают на чистую бумагу и просушивают.

Дезинфекция посадочного материала

Для дезинфекции семян томатов применяют 1% раствор калия перманганата (обычной марганцовки). Приготовленные семена погружают в такой раствор на полчаса, после чего промывают проточной водой и просушивают.

Подготовка раствора марганцовки для дезинфекции

Совет: для того чтобы активизировать ростовые процессы, а также повысить урожайность, семена замачивают в настоянном растворе древесной золы. Для получения такого раствора настаивают 2-3 ст. ложки печной древесной золы в 1 л теплой воды. Затем смена опускают в него на 6-8 часов, а затем, достав, подсушивают.

Предпосевное закаливание семян

Прежде чем приступить к посеву семян томатов, для того чтобы повысить урожайность и скорость созревания плодов, а также устойчивость растений к холоду, проводят предпосевное закаливание семян.

Эта процедура предусматривает поочередное воздействие положительных и низких температур. Подготовленные семена кладут в мешочек из натуральной ткани и смачивают, после чего на протяжении 12 часов оставляют при обычной комнатной температуре. На следующие 12 часов семена убирают на верхнюю полку холодильника, где температура держится на уровне 0+30 С. Так семена перемещают до того момента, как они начнут наклевываться (прорастать). Обычно семена начинают прорастать в течение 10-15 дней.

Посев семян и уход за рассадой

Посев семян помидоры

Существует ряд правил, которых следует придерживаться при посеве семян томатов:

  • посев проводят примерно за два месяца до пересадки томатов в теплицу. Не стоит увеличивать этот срок, так как рассада перерастает и вытягивается, да и растения сложнее адаптируются к новым условиям;
  • семена помидоры высевают на глубину не более 15 мм;
  • между рядами расстояние должно быть от 5 до 7 см, а между самими семенами около 1 см.

Если все сделано правильно, то при температуре +190 С+250 С, на 3-5 день появляются первые ростки.

Совет:для получения более крепкой, «коренастой» рассады, после того как появились первые всходы, ящики с семенами на неделю нужно поставить в светлое, но прохладное помещение, температура в котором будет +100 С+150 С.

Дальнейший уход за рассадой включает рыхление почвы, проветривание и хороший полив томатов один раз в семь дней.

Спустя 10-14 дней после появления ростков, сеянцы необходимо распикировать в индивидуальные горшочки или емкости.

Пикирование рассады

Давайте разберемся, как нужно проводить пикирование рассады помидоры. Прежде всего, приготовьте все необходимое:

  • рассада томатов, у которой уже сформировались два первых настоящих листа;
  • лопаточка (заменяется одноразовой пластиковой чайной ложкой);
  • специальный грунт для томатов или заранее подготовленная почвенная смесь;
  • перманганат калия (марганцовка);
  • теплая, отстоянная вода;
  • маленькая лейка.

Итак, вот пошаговая инструкция:

  • Как только у сеянцев помидоры появятся два первых настоящих листика, ее необходимо пикировать. Пикирование в более поздние сроки, согласно исследованием биологов, приводят к более длительной адаптации и плохой приживаемости растений. На фото, представленном ниже, помидора в фазе двух первых настоящих листьев.

Помидора в фазе двух настоящих листьев

  • За несколько часов до начала пересаживания рассады нужно хорошо пролить емкость с растениями теплой и отстоянной водой. Она должна хорошо пропитать грунт, что в дальнейшем позволит легко вынуть сеянцы томатов из земли.
  • Заранее можно приготовить индивидуальные контейнеры и емкости, наполнить их тем же грунтом в какой производился посев семян, и пролить слабым,розового цвета, раствором марганцовки. К времени пересадки, весь грунт должен прогреться до комнатной температуры — +200 С.
  • Аккуратно, стараясь не повредить боковые корешки томатов, доставайте растения из емкости. Лучше всего это сделать маленькой лопаткой, либо использовать небольшую пластиковую ложку. Ни в коем случае не выдергивайте сеянцы, так можно их погубить!
  • Внимательно присмотритесь и уберите все слабые и плохо развитые сеянцы.
  • У каждого полноценного саженца необходимо отщипнуть самый нижний кончик главного корня. Отщипнуть кончик корня можно ногтями.
  • Сажать сеянцы томатов нужно в ямку глубиной 5-6 см. корень должен полностью в нее помещаться и ни в коем случае не сгибаться. Если корень не убирается, слегка заглубите ямку. Первые, семядольные листья должны располагаться над поверхностью земли. После того как сеянец пересажен, землю вокруг него необходимо уплотнить.
  • Каждый пересаженный саженец томатов надо хорошо пролить, чтобы не было пустот в районе корней. Поливать рассаду можно только теплой и отстоянной водой.
  • После пересадки растения лучше всего убрать на затененный подоконник и подержать там (см. также Мини парник на подоконник для выращивания рассады), около недели, поливая по мере высыхания земли, но не очень часто – один-два раза в неделю. После того как сеянцы адаптируются к новым условиям и «придут в себя», их можно переставить на солнечное место.

В конце первого месяца выращивания и непосредственно перед высадкой в теплицу, проводят подкормки. (См. Подкормка помидор в теплице) Для этого в 10 литрах воды растворяют 30 г древесной золы, 10 г аммиачной селитры и 25 г суперфосфата. Для рассады суперфосфат лучше использовать в виде вытяжки, для получения которой в течение суток суперфосфат настаивают в воде.

Высадка рассады в закрытый грунт

Многие садоводы и огородники задумываются над тем, когда высаживать рассаду в закрытый грунт, так как вырастить в теплице помидоры чтобы пораньше получить первые плоды.

Важно помнить, что помидоры культура очень теплолюбивая. В условиях средней полосы высадку в теплицу или парник обычно проводят в середине мая. Но лучше ориентироваться на температуру в теплице, а также на состояние рассады.

Рассаду томатов лучше всего высаживать в то время, когда на первой цветочной кисти «набиваются» бутоны. Можно высаживать и не цветущую рассаду, но в этом случае урожай будет более поздним.

Более значимо то, какая температура держится в вашей теплице, так как выращивать в теплице помидоры нужно при средней температуре +180 С+200 С. Такое среднее температурное значение говорит о том, что ночные температуры могут понижаться до +80 С+100 С, а днем, повышаться до +300 С.

В том случае, если помидорную рассаду вы уже высадили, но наступило резкое похолодание или установилась пасмурная погода, то необходимо искусственно поддерживать в теплице нужную температуру.Цена вопроса – ваш будущий урожай.

Многие садоводы, прежде чем высаживать рассаду, делают в теплицах дополнительное утепление, закрепляя дополнительные полотна нетканого укрывного материала, либо двумя слоями плотной полиэтиленовой пленки, по стенам и потолку.

Важно:если вы утепляете парник или теплицу полиэтиленовой пленкой, нужно сделать между слоями зазор не менее 3 см.

Вот небольшая инструкция по высадке рассады томатов:

  • рассада томатов высаживается в возрасте 60-65 дней;
  • почва в теплице или парнике должна быть хорошо удобрена и пролита;
  • в зависимости от ширины теплицы делают количество рядов. Расстояние между рядами, как правило, выдерживают в 30-40 см. Между кустами томатов расстояние должно быть не менее 25 см.
  • в зависимости от того как будут формироваться кусты помидоры, в один или несколько стеблей, зависит густота посадки. Так как правильно выращивать помидоры в теплице из расчета 8-10 кустов на 1 м 2 при формировании в один стебель, либо 4-6 растений на м 2 при формировании в несколько стеблей.
  • после пересадки рассады на постоянное место, поливать ее необходимо через день. Вода для полива должна быть отстоянной и теплой, с температурой равной или близкой к температуре грунта, так как вырастить помидору в парнике или теплице можно при соблюдении этого условия.

Выращивание в парнике

Для посадки в парники также берется рассада, выращенная в домашних условиях, так как выращивать помидоры в парнике безрассадным способом в условиях средней полосы не возможно.

Ко времени высадки рассады томатов в парники, дневные температуры должны быть не ниже +220 С+260 С, а ночные не опускаться ниже +100 С.

Рассаду в возрасте 60-65 дней высаживают из расчета 8 растений на 1 м 2, в два ряда. Для того чтобы получить более ранний урожай, рассаду высаживают более густо, оставляя между растениями расстояние в 15-20 см, а между рядами – 40 см. При таком способе посадки кусты формируют в один стебель, прищипывая над второй цветочной кистью. Для получения такого раннего урожая подойдут только скороспелые ранние сорта, такие как «Невский», «Москвич», «Тамбовский урожайный 340», «Север».

Также как и в теплице, в парнике нужно подготовить почву, так как выращивать помидоры в парниках нужно с большим количеством удобрений. Перед перекопкой вносят по 70-80 г аммиачной селитры, 50 г калийного удобрения (без хлора) и 150 г суперфосфата, из расчета на площадь рамы.

Посадка

Перед тем как высадить помидоры в открытый грунт, необходимо правильно подобрать участок. Для этого нужно, чтобы он соответствовал следующим нормам:

  1. Помидоры – любители солнечных и защищенных от ветра участков. Если на выбранной грядке будет тень, то ваша урожайность значительно снизится.
  2. Выращивать растение на тяжелой и глинистой почве не рекомендовано. Тогда оно будет постоянно подвергаться различным заболеваниям. Лучшим вариантом станет участок, расположенный на возвышенности и обладающий легким грунтом.
  3. При выращивании томатов на открытой местности необходимо соблюдать севооборот. Это говорит о том, что каждый раз посадка культуры должна выполняться на новом месте. Помидоры имеют множество врагов, которые со временем сосредотачиваются в земле. В результате этого помидоры будут постоянно болеть.
  4. Томаты не особо требовательны к питательности грунта. Если земля будет перенасыщена удобрениями, то растение начнет формировать пышные листы и побеги, что отрицательно скажется на плодах. Поэтому вносить удобрение необходимо, согласно норме. На 1 м2 территории вам будет достаточно 1 ведро куриного помета. Подкормку выполнять в конце сезона, тогда удобрение успеет перепреть до момента высадки.

Какой самый ранний сорт помидор для теплицы один из лучших, указан здесь в статье.

на видео-выращивание помидоров в открытом грунте:

Если вы решили высадить томаты на открытой местности, то необходимо создать такие условия, при которых они бы не подвергались влиянию заморозков и длительному низкому температурному режиму. На основании этого, пересадка саженцев на грядку может происходить в первой половине июня.

Как выращивать помидоры в теплице на Урале, указано в данной статье.

Для этих целей необходимо выкопать лунки, добавлять воду с марганцовкой. Культуру прикопать таким образом, чтобы уровень земли был на уровне с листьями. Если высаживаема культура маленького размера, то процесс ее высадки осуществляется вертикально, если растение уже переросло, то наклонно.

Около кустов вбить колышки. Их размеры зависят от того, какой высоты будут произрастать помидоры. Процесс подвязки растения должен выполняться мягким материалом на уровне второго листа. Затем подвязка выполняется по мере надобности.

После того, как посадка окончена, не стоит орошать растение в течение 14 дней. Порой можно увидеть, как саженцы повяли, но не стоит беспокоиться. Уже через несколько дней их корневая система заметно окрепнет, и они снова будут ровными и зелеными. Для лучшего приживания кустов посадка должна происходить в облачный день.

При высадке помидор в ряды необходимо придерживаться расстояния между ними в 70 см. Между саженцами расстояние должно быть 35-70 см. Разрешается располагать томаты в шахматном порядке. По рядам проделать канавку, глубина которого 2-4 см. Она позволит получить более качественный полив.

Как вырастить хороший урожай помидор в теплице, указано в описании статьи.

на видео-помидоры выращивание и уход в открытом грунте:

Как ухаживать

Ваши обязанности после посадки помидор на этом не заканчиваются. После того как растение принялось, необходимо будет проводить ряд мероприятий по их уходу. Только качественное их выполнение способствует получению гарантированного высокого урожая. Верхний слой земли в обязательном порядке необходимо подергать мульчированию. Для этих целей отлично подходит перепревший навоз, торф, опилки. Благодаря таким действиям удается защитить томаты от вредного влияния сорняков, пересыхания почвы, а корневая система сможет получить доступ к кислороду

Какой самый ранний сорт помидор для теплицы, указан в статье.

Подвязка

При выращивании томатов на открытой местности используют низкорослые и среднерослые сорта. Но, несмотря на то, обязательно стоит выполнять их подвязку. Такие действия позволят предохранить сломы стебля под тяжестью плодов. Кроме этого, за подвязанными растениями намного лучше осуществлять уход.

Подвязанный кустик сможет открыть плоды для солнца, что позволит добиться скорейшего их созревания. Установка колышков производится параллельно стеблю. От куст нужно отступить расстояние 5-10 см. Колышки забивают в землю на глубину 25-30 см. Не стоит экономить на подвязочном материале. Лучшим вариантом станет использование тканой ленты и шнурков. При этом все они должны быть новыми, а не прошлогодни. Таим образом, вы сможете предохранить растение от влияние вредных болезней.

Каков процесс выращивание лука на перо в опилках, указано в статье.

Выращивание зеленого лука в домашних условиях в воде, указано в статье.

Как производится выращивание лука на зелень Параде, указано в статье здесь: //gidfermer.com/sadovodstvo/ovoshhevodstvo/luk-na-zelen-vyrashhivanie.html

Можно воспользоваться бюджетным вариантом и просто порвать старую простыню на отдельные полосы. Использовать проволоку не рекомендовано. Она будет натирать стебель, что приведет к его травматизации. Подвязка куста выполняется посередине или немного выше. В зависимости от сорта подвязка томатов может выполняться несколько раз за сезон.

Орошение

Для получения высокого урожая и красивых подов необходимо вовремя и правильно выполнять полив культуры. Только так вы сможете получить сочне томаты. Соблюдайте регулярность при орошении. Если на поверхности грунта периодически будет возникать сухая корка или залив, то это приведет к образованию вершинной гнили, то отрицательно скажется на урожайности.

Для каждого куста потребуется 2,5 л воды в день. Но осуществить ежедневный полив не каждый садовод в состоянии. Можно выполнять орошение 2-3 раза в неделю, но стабильно. Тогда полив должен быть обильным, чтобы вода смогла пропитать даже глубокие слои грунта. После орошения стоит выполнить рыхление грунта. Если этого не делать, то на поверхности формируется солевая корка. Она не позволяет корневой системе полноценно дышать.

Лук Китайским способом и иные данные указаны в статье.

Удобрение

Подкормка томатов должна производиться на ранней стаи развития. Целесообразно проводить мероприятия по удобрению еще до появления завязи. Если подкормка будет произведена поздно, то произойдет пасынкование куста, что приносит огромный вред растению. После высадки рассады на 10 дней необходимо оросить грунт таки удобрением: 10 л воды, 40 г суперфосфата и 60 г огородной смеси. Когда куст растения достаточно вырос, имеет сильный вид, а завязь отсутствует, то необходимо задействовать удобрения, в составе которых присутствует азот.

Формирование куста

Представленная культура очень часто поддается ветвлению и пасынкованию. Происходит это преимущественно при нехватке азотосодержащих минеральных удобрений. С помидор важно вовремя удалять пасынки, чтобы оставался только главный стебель. Именно пасынки всю силу забирают себе, тем самым не дают плодам созревать на таком куте.

Как происходит выращивание зеленого лука на подоконнике, указано в статье.

Для получения правильного куста, необходимо оставить на стебле один пасынок – самый первый. Таким образом, вы получите куст, состоящий из двух стеблей. Для быстрого созревания помидоров, необходимо сразу после образования 3-4 соцветий удалить верхушку. Также она и влияет на торможение в росте и работает на созревание.

Какая агротехника нужна

Агротехнические мероприятия предполагают не только выполнения всех правил по выращиванию культуры, но также применение профилактических мер. Именно они позволят предохранить куст т поражения вредителей и различных недугов. К самым опасным можно отнести:

  1. Закручивание верхних листьев. Это свидетельствует о нехватке кальция. Для устранения проблемы необходимо выполнять внекорневые подкормки, используя кальциевую селу (10 л воды и 20 г селы).
  2. Образование желтизны на листиках. Этот процесс носит физиологический характер. При обнаружении данного дефекта необходимо сразу его удалить. Также стоит позаботиться про необходимое освещение, вентиляцию.
  3. Верхушечная гниль. Она представляет собой образование на плодах коричневых пятен. Развивается такой недуг по причине нехватки кальция.
  4. Фитофтора. Это недуг наносит свое поражение в период вегетации. Признаками болезни являются образование бурых пятен на листьях. Со временем они увеличивают свой размер. Возникает такой процесс при высокой влажности и низких температурах по ночам. Для предохранения от недуга нужно снизить орошение, выполнить обработку раствором хлорокиси меди. В роли профилактического средства отличный результат дает опрыскивание бордоской жидкостью. Делать это нужно 2-3 раза за весь сезон.
  5. Если растению недостаточно магния, то на листиком возникают светлые вкрапления. Для устранения и защиты кута от данного вредителя нужно выполнять внекорневые подкормки, используя сульфат магния. Делать подобные действия 2-3 раза в неделю.
  6. Пятнистость буро окраса. Этот недуг носит грибковое происхождение. Для него характерно образование светло-желтых пятен. С течением некоторого времени они приобретают белый налет. Необходимо выполнить обработку хлорокисью меди.

на видео-технология выращивания помидоров в открытый грунт:

Секреты выращивания

Для получения высокой урожайности помидоров необходимо тщательно и постоянно заниматься удалением пасынком. Кроме этого, по мере роста культуры необходимо удалять и нижние листики. Следите, чтоб между землей и листьями была сохранена дистанция в 25 см.

Во время выращивания обязательно проверять сухость стеблей и листьев. Также для растения очень важным остается постоянный доступ к свету. А между кустами всегда должен циркулировать воздух.

Сегодня многие садоводы совершают одну грубую ошибку. Они удаляют с куста все листья, оставляя только завязь. Делать этого не стоит, так как листья занимают важную роль в формировании урожая. Обрывать их можно только при условии, что они старые или поврежденные.

Помидоры – это достаточно неприхотливая культура в плане выращивания и ухода. Главное, это создать все подходящие для полноценного развития растения условия. Справиться с этими несложными мероприятиями сможет даже самый неопытный садовод, зато в завершении своих трудов лучшим вознаграждением для него станет высокая урожайность. Также рекомендуем ознакомиться с нашей статьёй которая подскажет как замачивать семена помидоров перед посадкой.

Выращивание помидоров в теплице – хороший вариант бизнеса для опытных огородников. Выбрав правильные сорта и вложившись в оборудование, можно собирать хорошие урожаи несколько раз в год.

Спрос на качественные томаты высок, их можно предлагать в розничные торговые сети и предприятия общественного питания, а также продавать через собственные точки на рынке.

Идеальная теплица для томатов

На приусадебных участках часто устанавливают летние теплицы или парники. Они подходят для защиты растений во время заморозков, ускоряют плодоношение, позволяют выращивать особо теплолюбивые сорта. Такие теплицы могут строится на деревянном или металлическом каркасе и покрываться пленкой. Парник требует ежегодной реконструкции, но обходится достаточно дешево. Подходит только для сезонного выращивания в грунте.

Для круглогодичного выращивания помидоров нужны капитальные строения, оснащенные системой отопления. Такие теплицы воздвигают на прочном металлическом каркасе с антикоррозийным покрытием. В качестве покрытия используется стекло или поликарбонат.

Последний подходит для арочных теплиц, листы можно гнуть и резать, не боясь повреждений. В регионах с холодным климатам рекомендуется двойное остекление. Воздух между слоями стекла или поликарбоната создает эффект термоса, позволяющий снизить затраты на отопление.

Для круглогодичного выращивания удобнее теплицы со скатной крышей. Размеры варьируются от 100 до 500 кв. м. Промышленные теплицы еще больше, их средний размер – около 1000 кв. м.

Такие сооружения подразумевают выращивание по подвесной технологии, гидропонным или аэропонным способом. Существенный недостаток томатов, выращенных в питательном растворе – узнаваемый водянистый вкус и отсутствие характерного аромата.

Идеальная теплица для томатов должна быть достаточно высокой. Северную стену можно выложить шлакоблоками или брусом. Глухая стена защитит посадки от ветра и поможет сберечь тепло. Предпочтительна конструкция со скатной крышей, на которой не задерживается снег.

Выбираем сорт для закрытого грунта

В теплице предпочтительно выращивать гибриды, специально созданные для закрытого грунта. Лучше выбирать высокорослые ветвистые сорта. На таком кусте одновременно созревает много плодов, что повышает производительность теплиц. Высокие кусты можно комбинировать с более миниатюрными, высаженными по периметру. Такое расположение позволит оптимально использовать дефицитное пространство.

Для закрытого грунта подойдут как ранние, так и поздние сорта. В средней полосе не рекомендуется высаживать особо сладкие гибриды южной селекции, они очень чувствительны к колебаниям температур и могут поражаться вредителями.

Специалисты рекомендуют выбирать гибриды, районированные для конкретного региона. Очень хорошо зарекомендовали себя сорта российской селекции, а также американские, голландские и польские томаты.

Выбирая нужный сорт, стоит учитывать:

  1. Урожайность. Многоплодные сорта позволят существенно увеличить доход.
  2. Время созревания плодов. Чем короче срок вегетации, тем рентабельнее бизнес.
  3. Устойчивость к болезням. Лучшие гибриды не поражаются вредителями и не требуют постоянной обработки инсектицидами.
  4. Вкусовые качества томатов. Потребители предпочитают более мясистые плоды с ярким сладковатым вкусом и выраженным ароматом.
  5. Размер и цвет плодов. Большим спросом у покупателей пользуются помидоры среднего размера насыщенно-красного, розового или желтого цвета.
  6. Желательно выбирать сорта с плодами, хорошо переносящими хранение и транспортировку.

Среди самых популярных, можно отметить промышленные сорта томатов для теплиц:

  1. Раннеспелые и среднеспелые сорта: Подарок, Аксинья, Черри, Евпатор, Кострома. Паленка.
  2. Гибриды с укороченным сроком вегетации: Верлиока, Рапсодия, Каспар, Спринтер, Этюд, Фермер.
  3. Плоды с особо насыщенным вкусом: Медовый спас, Розовый мед, Оранжевый король, Астероид, Дама, Балерина.

Другие рекомендованные для теплиц сорта томата, представленные на нашем сайте:

ШоколадкаКишмишЖелтая грушаКупола РоссииГордость СибириПинк импрешнНовичокЧудо светаПрезидент 2Де Барао ГигантМясистый красавец

Выбрав подходящий сорт, стоит сконцентрироваться именно на нем. Промышленное выращивание помидоров в теплице ориентировано не на эксперименты, а на повышение урожайности. Профессионалы обычно выращивают не более 2-3 видов томатов одновременно.

Оборудование теплиц

В небольших фермерских теплицах лучше выращивать томаты в грунте. Их вкусовые качества гораздо выше, что позволяет продавать продукцию с хорошей наценкой.

Теплицу необходимо оборудовать системой вентиляции и автоматического капельного полива. Томаты чувствительны к уровню влажности, однако не любят застоя воды в почве. В жаркие дни требуется притенение с помощью специальных шторок, которым закрывается южная сторона теплицы.

Система отопления может быть различной. Промышленные теплицы обогреваются при помощи встроенных котлов и труб, проложенных под землей. Фермерские конструкции можно отапливать калориферами, печами-буржуйками и даже кострами. Поможет и применение биотоплива из смеси перепревшего навоза и соломы.

Для поддержания нужного микроклимата в зимнее время в теплице устанавливаются открытые баки с разведенным коровяком. Испарения активизируют процесс фотосинтеза, необходимый для хорошего плодоношения.

Помидоры в теплице нуждаются в легкой, питательной почве, в которую регулярно вносятся комплексные минеральные удобрения. Подкормка из смеси суперфосфата, калийной соли и аммиачной селитры вносится каждые две недели. Недостаток питательных веществ замедляет образование завязей и созревание плодов.

Как рассчитать рентабельность?

Прежде чем приступать к выращиванию помидоров, важно составить подробный бизнес-план. Он поможет правильно рассчитать доходность будущего бизнеса и точно учесть все предстоящие затраты. К расходной части относится:

  • аренда участка земли или его покупка;
  • возведение и оснащение теплицы;
  • закупка семян или рассады;
  • приобретение удобрений и сельхозинвентаря;
  • регистрация юридического лица и оформление сертификатов на продукцию;
  • транспортировка готовой продукции к месту продаж.

Полезное видео:

Прибыль зависит от объема продаж и способа реализации. Самый выгодный вариант – продажа томатов через розничные сети или предприятия общественного питания.

Кафе и рестораны нуждаются не столько в дешевой, сколько в качественной продукции. Возможны и продажи урожая оптовым закупщикам, но в том случае наценка существенно снижается.

Некондицию можно сдавать на переработку (изготовление соусов, паст, соков).

Многое зависит и от времени продаж. Зимой наценка увеличивается в 1,5-2 раза. Это связано с уменьшением предложения и повышением себестоимости продукции. Прежде чем приступать к зимнему выращиванию, нужно оценить траты на отопление.

В особо холодных регионах высокая стоимость электроэнергии может существенно снизить рентабельность. Многие фермеры предпочитают продлить срок выращивания томатов до ноября, а в зимнее время приостановить производство.

По оценкам маркетологов, средняя рентабельность бизнеса по промышленному выращиванию томатов в теплице колеблется от 50 до 70%.

В неурожайные годы она может повыситься, в период большой конкуренции со стороны приусадебных хозяйств – снизиться. Увеличить рентабельность поможет расширение тепличного хозяйства и каналов сбыта.

Другие популярные культуры для тепличного бизнеса, о которых более подробно можете узнать на нашем сайте: ягода, цветы, зелень, огурцы и другие овощи.

Чтобы выращивание помидоров в теплице как бизнес не прогорел, важно тщательно рассчитать расходы и будущие доходы. Начать работу можно с одной небольшой теплицы, постепенно наращивая обороты. Поможет привлечение кредитов и субсидий, возможных при регистрации юридического лица.

Покупая ранней весной тепличные помидоры, мне, да и наверняка многим огородникам, всегда было интересно узнать, как же их выращивают. Понятно, что в теплице, с подсветкой, отоплением и т.д. Но хоть одним глазком все же хотелось посмотреть — и удалось!

Завесу тайны мне приоткрыли в тепличном комбинате некогда гремевшего на весь СССР СПК «Рассвет» им. К.П. Орловского. В этом царстве высокорослых томатов с настоящими лианами по 18 метров растения выращивают с декабря по ноябрь, снимая первую партию урожая уже в конце марта! Думаете, 18 метров — опечатка?

Я сперва тоже не могла себе представить подобные растения, пока агроном предприятия Татьяна СТЕЛЬМАХ не вывела меня на экскурсию в одну из теплиц. Кстати, с первого взгляда может показаться, что перед вами привычные высокорослые томаты в 2,5 м. Но если присмотреться, замечаешь, что не всё так просто.

Здесь у нас растут голландские гибриды Тореро, — рассказывает Татьяна Николаевна.

Семена посеяли на рассаду 10 декабря в «пальчики» из минеральной ваты, после распикировали в аналогичные кубики размером 15×20 см и,наконец, в них же выставили в теплице на метровые минеральные блоки (на каждом по 4 куста). Дальше томаты корнями сами прорастают в блок. Так в теплицах чисто, да и блоки с ватой перенести легче, чем торф.

Как же получается вырастить такие гигантские плети, а потом еще и «спрятать»? — Это особенности гибрида.

Рабочая часть растения, где формируются плоды, примерно 2,5-3 м. Ее и можно увидеть в вертикальной подвязке. Когда плеть отдаст урожай, листья с этой ее части удаляем, плеть приспускаем и подвешиваем горизонтально вдоль стеллажа. В вертикальной части формируется новый урожай, затем и эта часть ствола стареет — вот и выходит, что к концу сезона общая длина стебля доходит до 15-18 м.

Читайте также: Гигантские помидоры – томаты великаны без теплицы в открытом грунте

А как формируете и прореживаете растения?

Помимо манипуляций с длиной стебля, все стандартно. Большинство кустов растим в один стебель, а вот каждый 4-й, если у него после 3-4-й кисти выходит крепкий пасынок, пускаем в два стебля. На вертикальной рабочей части регулярно удаляем пасынки, выламывая их поближе к стеблю: на пеньке может развиться серая гниль. В остальном смотрим по ситуации: весной и осенью листьев оставляем меньше, летом, в жару, — больше. Обычно удаляем и первый-второй лист над плодовой кистью — выбираем тот, который ее закрывает (иначе помидоры будут долго созревать). Листья удаляем, пока они небольшие, чтобы меньше травмировать растение. Лучше процедуру проводить днем, чтобы ранки в жару подсохли и затянулись.

А еще удаляем лишние завязи, если видим, что кисть не сможет одинаково сформировать каждый плод. Иначе они отнимут питание друг у друга и останутся мелкими. Оптимальное число плодов в кисти — 3-4.

Верхушки прищипываете?

Обязательно. Причем прищипываем так, чтобы над верхней кистью оставалось два листочка. Делаем это примерно в конце августа, чтобы к концу октября все кисти были налиты. Если прищипнуть позже, в середине сентября, верхние плоды до уборки так и останутся мелкими.

Как подвязываете томаты?

Над каждым рядом натянута прочная проволока с крючками, на которые намотан длинный шпагат для подвязки. По мере роста плетей его спускаем. Стараемся подвязывать и крупные кисти, иначе из-за залома веточки питание к плодам будет поступать хуже.

Ссылка по теме: Выращивание карликовых сортов томатов и помидоров черри в теплице.

Подкормки тепличных помидор

Привычных поливов на комбинате нет: через капельную систему томатам подают питательный раствор с небольшой дозой микро- и макроэлементов — калия, азота, кальция, магния, фосфора, а также железа, цинка, марганца, бора, меди. По результатам химанализа могут добавить какой-либо недостающий элемент.

Хотя «изъян» порой виден сразу: например, при нехватке магния покрываются пятнами нижние листья. Для налива плодов особенно нужен калий, поэтому его всегда чуть больше, чем других составляющих.

Но учитывают: чем больше подкормок — тем плоды слаще, но мельче. Объем раствора зависит от состояния растений и погоды: в солнечную на куст доходит до 3 л в день, в пасмурную — 0,7 л.

© Ольга КНЫШ. Фото автора

Ниже другие записи по теме «Дача и сад — своими руками»

Выращивание малины по технологии “длинный побег”: Урожай малины в мае или…Размножение воздушными отводками – как правильно?: Как размножают растения воздушными отводками»Есть…Бесполивная технология выращивания томатов: Как выращивать помидоры по бесполивной…Луковая муха – как избавиться: Борьба с луковой мухой –…Виноград: работы в июне: Уход за виноградом в июнеВ…Фитофтороз – главное не лечение а профилактика: Лучшее средство от фитофторы –…Цветы пионы–размножение отводками: Пионы — отводкамиОсенью прошлого года…

Основное отличие заключается в том, что на промышленное выращивание томатов в теплице необходимо потратить внушительную сумму. Если вы не готовы пойти на это, лучше попробовать разводить их своими силами. Однако стоит помнить о том, что данный овощ очень прихотлив, и уход за ним редко бывает простым. Если же ваше финансовое положение позволяет использовать современный тепличный комплекс, то вас можно поздравить, ведь в таком месте собирать урожай можно хоть на протяжении целого года.

Каким же образом выращивать томаты в таких помещениях? Для начала нужно обеззаразить землю и заранее посадить семена на рассаду. Этот момент является ключевым, поскольку лишь с помощью правильной рассады можно вырастить и собрать хороший урожай. Тщательный уход, оптимальная температура и равномерное освещение — все это является настоящим залогом успеха.

Не забывайте о некоторых общих рекомендациях, которые необходимо строго соблюдать:

  1. Перед посадкой нужно приготовить грунт. Он должен быть пористым и хорошо пропускать влагу.
  2. Саженцы должны быть крепко и надежно подвязаны, а также находиться на определенном расстоянии друг от друга.
  3. Время от времени кустики нужно формировать, удаляя лишние листья и периодически заново подвязывая.
  4. Помните о том, что всегда надо следить за влажностью, температурой и систематическим поливом, хоть в таких комплексах и есть автоматические системы.

Все, что написано выше, лишний раз доказывает, насколько важно учитывать огромное количество факторов для того, чтобы вырастить качественные томаты.

Будьте внимательны, и хорошего вам урожая!

Опубликовано Август 3, 2012 Валерий Медведев

В этом разделе я постараюсь выкладывать интересное видео о помидорах, которое найду в интернете. Вы можете присылать свое видео или указывать ссылки на видео которое Вам понравилось на других сайтах.

Вот несколько роликов о выращивании томатов в промышленных теплицах на западе. Оно без перевода.

В этих роликах следует обратить внимание на некоторые вещи.

  1. Помидоры могут расти почти бесконечно и стебли легко гнуть как шланги.
  2. Они растут в простых мешках с грунтом, куда подводится питательная смесь.
  3. Требуют постоянной прищипки и формирования.
  4. Ограничивают количество цветков на кисти.
  5. Опыляются с помощью шмелей.
  6. При сборе урожая удаляется вся кисть, как у винограда.

На своих участках мы, конечно, не сможем создать такие условия, но нам этого и не надо, мы возьмем на вооружение только то что сможем применить, наша задача вырастить экологически чистые, вкусные помидоры.

Могу только себе представить, что бы стало с моими помидорами, если пропустить их через конвейер с мытьем, до упаковки наверно доехал бы только томатный сок.

А что думаете Вы?

(

Промышленное выращивание томатов

Бизнес на выращивании помидоров в теплице – хорошая идея для тех, кто знаком с основами сельского хозяйства и хочет получать прибыль, производя качественную продукцию. Томаты пользуются спросом круглый год, поэтому прибыль будет поступать регулярно: отапливаемые теплицы позволяют снимать по несколько урожаев в год.

Общая характеристика бизнеса, преимущества и недостатки

Томаты – овощи, которые пользуются спросом круглый год. Цена на них возрастает в зимне-весенний период. Помидоры сбывают в розничные торговые сети, предприятия общественного питания, поставляют на розничные точки овощных рынков.

Особенно удобно начинать деятельность по выращиванию томатов, если есть собственный приусадебный участок: благодаря этому исключается такая статья расходов, как аренда земли.

К преимуществам такого вида бизнеса можно отнести следующее:

  • высокий круглогодичный спрос на томаты;
  • высокая рентабельность;
  • возможность выращивать в теплице любые, даже наиболее требовательные сорта помидоров;
  • возможность снимать несколько урожаев овощей в год;
  • высокая урожайность.

Среди недостатков бизнеса на выращивании томатов в теплице нужно выделить следующее:

  • высокие начальные вложения финансов;
  • высокая себестоимость овощей в регионах с холодным климатом;
  • повышение конкуренции в летнее время со стороны хозяйств, на которых занимаются выращиванием овощей в открытом грунте;
  • высокие затраты на отопление теплицы;
  • необходимость навыков в сфере сельского хозяйства.

Также необходимо отметить, что помидоры, выращенные в теплицах, по вкусу не могут конкурировать с овощами, выращенными в открытом грунте. Это происходит в том случае, если предприниматель использует различные удобрения и средства для стимуляции роста овощей. Именно поэтому в летне-осенний период покупатели стараются приобретать томаты, выращенные в естественных условиях.

Необходимые вложения, окупаемость, прибыль и рентабельность

Если предприниматель решил заниматься выращиванием томатов в теплицах, ему необходимо разработать бизнес-план. Вначале важно рассчитать сумму, которая потребуется для организации процесса.

Как самостоятельно составить бизнес-план – читайте .

Для организации бизнеса потребуются следующие вложения:

  • Аренда земельного участка. Стоимость на землю разная: собственники предлагают участки сельскохозяйственного назначения по цене от 2000 до 10000 рублей за гектар. Если у предпринимателя есть собственный земельный участок, то данный пункт можно исключить из списка расходов.
  • Сооружение теплиц. Их цена зависит от материала, из которого они изготовлены. Сегодня особой популярностью пользуются теплицы из поликарбоната. Цена одной такой конструкции с площадью 250 кв. м составляет около 150000 рублей. Чтобы сократить расходы, многие предприниматели строят теплицы своими руками.
  • Организация системы вентиляции – около 45000 рублей.
  • Создание системы отопления – около 60000 рублей.
  • Организация системы полива – около 20000 рублей.
  • Закупка сырья. Его стоимость зависит от выбранного сорта томатов.

Средняя рентабельность бизнеса по выращиванию помидоров в тепличных условиях колеблется от 50 до 70%. Показатель чистой прибыли зависит от урожайности томатов, которые выращиваются на открытом грунте. В данном случае конкуренция может как повышаться, так и понижаться.

Прибыль от данного вида деятельности напрямую зависит от масштабов производства, а также умения находить каналы сбыта. При наличии одной теплицы средних размеров можно получить 100000 рублей чистой прибыли за зимний сезон.

Эффективным способом повышения прибыли является приготовление томатной пасты или соков из «некондиции». Этот вариант работает только в том случае, если имеется необходимое оборудование и разрешение на производство продукции.

Лучшие сорта томатов для выращивания в теплице

Для выращивания помидоров в закрытом грунте лучше подойдут следующие сорта:

  • Буржуй. Эти томаты в наименьшей степени подвержены заболеваниям. Они имеют большие размеры, ярко-красный цвет и мякоть со слегка сладковатым привкусом.
  • Кукла. Такой сорт относится к группе розовых томатов. Их кожица и структура достаточно плотные, благодаря чему помидоры дольше хранятся и легче транспортируются.
  • Медовая капля. Помидоры наливные, очень сладкие. Сорт неприхотлив в уходе, но требует обязательного внесения подкормки в грунт.
  • Самара. Этот сорт томатов был специально выведен для выращивания в закрытом грунте. Плоды крупные, сладкие. Томаты подходят не только для употребления в пищу, но и для консервации.
  • Чудо Земли. Такие томаты пользуются особой популярностью, так как они приносят высокий урожай. В течение сезона с одного куста можно собрать до 4 килограмм вкусных сладких помидоров. Они имеют крупные размеры и большой вес: один томат может достигать 500 г.
  • Бычье сердце. Вес одного спелого плода может достигать 700 г. На вкус томаты такого сорта сладкие, с лёгкой кислинкой. Сорт подходит для приготовления салатов и томатного сока. Сорт Бычье сердце требует особого ухода.

Предприниматель может выбрать сразу несколько сортов и выращивать их параллельно.

Особенности выращивания томатов на продажу в теплице

Процесс начинается с подготовки посевного материала. Выбранные семена томатов вначале обрабатывают раствором Фитоспорина для предупреждения заболеваний у растения. После этого семена высаживают в землю, которую также необходимо предварительно подготовить.

Почва должна быть насыщена полезными веществами. Чтобы обогатить её, на одну часть земли добавляют такое же количество песка и торфа, перемешивают, а затем добавляют жидкий раствор. Последний готовят, смешивая по 25 г сульфата калия и суперфосфата, а также 10 г Карбамида и разводя полученную жидкость 10 л воды.

После этого производится посев семян на рассаду. Подготовленные семена сеют в ящики высотой 5-8 см. В ёмкость насыпают обогащённую почву, слегка утрамбовывают и делают небольшие борозды по 1,5 см, поливают. После этого можно сеять семена. Их присыпают почвой и ставят в освеёенное место. Температура должна быть комнатной.

Через неделю после всхода саженцев занимаются пересадкой. Необходимость такого мероприятия связана с укреплением и ростом корней, которым становится тесно в небольшом ящике. К моменту пересадки у саженцев должно появиться как минимум 2 листочка. Каждое растение нужно пересадить в более просторный ящик. Доставая росток, нужно следить, чтобы на корешке остался комок почвы. После пересадки не стоит забывать о регулярном поливе.

Высаживать саженцы в теплице рекомендуется в начале мая. Лучшим возрастом для высадки считают 1,5 месяца с момента сеяния семян.

Высаживать рассаду следует таким образом:

  • удалить нижние листья с саженцев, если они вытянулись сильнее других;
  • обильно полить растения;
  • выкопать лунки по 10-15 см, в каждую положить немного перегноя и вылить немного слабого раствора марганцовки;
  • взять кусты томата вместе с земляным комком и пересадить в лунку;
  • уплотнить почву, присыпать грунтом;
  • в течение 5-6 дней после посадки не стоит тревожить саженцы: они должны адаптироваться к новым условиям.

Высаживая томаты, следует соблюдать схему посадки:

  • для низкорослых или быстро созревающих сортов следует выбрать шахматный двухрядный порядок, расстояние между рядами – 40 см;
  • для сортов томатов, которые сформированы в один стебель, нужно выбрать межрядное расстояние в 50 см, при этом шаг между растениями не превышает 30 см;
  • для высокорослых растений применяется схема высадки двумя рядами в шахматном порядок, межрядное расстояние – 80 см, дистанция между растениями – 70 см.

При выращивании томатов на продажу нужно проводить такие процедуры по уходу за ними:

  • Полив. Первый полив осуществляют примерно через 5-7 дней после высадки в грунт, но лучше всего сделать это на десятые сутки. Поливать растения следует водой, подогретой до показателя 20 градусов. Полив производится под корень, в утреннее время, каждые 4-5 суток. Расчёт – 5 л воды на 1 кв. м. Когда томаты зацветут, количество жидкости нужно увеличить в 2 раза. Не стоит усердствовать и поливать овощи чаще, чем это нужно: при обильном поступлении жидкости томаты становятся водянистыми, кислыми на вкус и растрескиваются.
  • Подкормка. В течение сезона нужно проводить 3-4 процедуры. Первую подкормку осуществляют через 1,5-2 недели после высадки в грунт. Затем подкормку проводят каждые 10 суток, чередуя органические удобрения и минералы.
  • Подвязка. Помидоры подвязывают на 3-4 дней с момента высадки. Благодаря этому кусты не сломаются под собственным весом и грузом плодов. Подвязка может быть выполнена при помощи палочек, воткнутых в грунт, и привязанных к ним тканевых полосок.

Чтобы растения полноценно развивались, важно соблюдать температурный режим. Днём показатель температуры должен достигать +20-25 градусов (при поливе – от +24-26 градусов), ночью – +16-18 градусов. Влажность воздуха должна составлять 60%.

Рынки сбыта, реализация томатов

Найти пути сбыта овощей следует ещё до получения урожая. Крупные партии томатов можно реализовать такими путями:

  • продавать оптом в крупные супермаркеты и магазины: это один из наиболее простых способов сбыта, но не слишком прибыльный, так как приходится продавать овощи по заниженным оптовым ценам;
  • открытие собственной точки на овощном рынке: в этом случае можно продавать овощи по розничной цене, что повысит прибыль;
  • сбыт продукции на перерабатывающие заводы, где из томатов готовят соки, пасту, консервацию.

Также можно распространять информацию о продаже помидоров через Интернет. Многие люди, которые проживают в городских условиях, желают употреблять в пищу свежие помидоры и готовить из них заготовки на зиму. Можно предложить менее высокую цену на эти овощи.

Бизнес на выращивании помидоров – способ получать прибыль круглогодично. Этот вид деятельности имеет собственные преимущества и недостатки. Чтобы заниматься выращиванием томатов, необходимо иметь представление о сельскохозяйственной деятельности.

Бизнес на помидорах

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *