Картофель колобок описание

Описание

Из названия не сложно понять, что картофель Колобок был выведен российскими селекционерами. В Госреестр РФ попал в 2005 году и с того момента начал активно покорять сердца любителей картофеля.

Сорт рекомендован для промышленного выращивания.

Колобок – это среднеспелый столовый сорт. С момента посадки и до сбора урожая проходит 80-85 дней. Он идеально подходит для любого промышленного производства: продажи свежих корнеплодов, переработки в чипсы, сухое картофельное пюре, замораживания.

Урожайность высокая, при правильном хранении корнеплоды вообще не портятся.

Еще одной отличительной особенностью сорта является не вырождаемость клубней. В отличие от многих других сортов (тот же Голубизна), Колобок можно высаживать очень долго, не опасаясь за резкое снижение урожайности.

Кожура у него плотная, шершавая. Благодаря этому урожай можно собирать механическим способом не опасаясь за повреждение клубней.

Куст высокий, побеги прямостоячие. Ветви раскидистые, со средним листовым покрытием. Листья среднего размера, края волнистые. Соцветия крупные, белого оттенка.

В среднем, здоровый куст образует от десяти до пятнадцати клубней. Плоды ровные, тяжелые. Мелких плодов в лунке почти нет.

Он дает довольно неплохой урожай. При хороших условиях для его произрастания, сорт дает до 220 центнеров с одного гектара. Максимальный урожай – 250 центнеров с гектара.

Картофель отлично хранится, не теряя своего товарного вида. Также, Колобок не боится транспортировок на большие расстояния.

Отечественный картофель отлично противостоит многим заболеваниям. В том числе стоит отметить хороший иммунитет в борьбе с:

  1. Черной ножкой.
  2. Картофельным раком.
  3. Золотистой нематодой.
  4. Фитофторозом ботвы.

Крахмала в плоде мало, благодаря этому он не разваривается и не темнеет.

Описание корнеплодов:

  1. Клубни ровные, средние, весом до 140 грамм.
  2. Форма округлая.
  3. Корнеплод ровный, без бугорков и впадин.
  4. Кожура желтого цвета, покрыта шероховатой сеточкой.
  5. Глазок мало, они мелкие. Однако слегка посажены.
  6. Мякоть светло желтого оттенка.
  7. Содержание крахмала невысокое – порядка 11-13%.
  8. Плоды богаты белком и многими другими полезными микроэлементами.

Нюансы выращивания

Посадку проводят обычно в мае месяце. Оптимальная температура для посадки картофеля не менее +9 С. Лунки роют глубиной 10 см. Расстояние между лунками – 30-35 см, между рядами – 60-70 см.

При посадке можно удобрять каждую лунку, внося в нее древесную золу или перегной.

Специалисты отмечают, что картофель можно выращивать в любом типе грунта, но больше всего подходит хорошо удобренная, легкая почва.

Перед посадкой клубни проращивают до появления ростков, которые не превышают в длину 3 см. Затем, если вы желаете получить хороший урожай, клубни протравливаются и обрабатываются специальными стимуляторами роста (хотя можно обойтись и без них).

После посадки картофеля и до сбора урожая проходит приблизительно 3 месяца. В некоторых регионах, которые не отличаются благоприятными климатическими условиями, период созревания может растянуться на 3.5 месяцев.

Во время вегетации проводят два окучивания. Первое тогда, когда ботва выросла на 25 см, второй раз – через 2-3 недели.

Рекомендуем прочитать: «Картофель Голубизна»

Стоит также отметить, что Колобок очень чувствителен к удобрениям. Переизбыток подкормок приводит к тому, что он начинает скапливать в корнеплодах нитраты. Больше всего влияют на культуру азотистые подкормки, поэтому с ними нужно быть осторожными.

Сорт нуждается в поливе. Однако его нельзя проводить после цветения, так как возникает большой риск заражения клубней фитофторозом.

Копать картофель на пробу можно уже в середине лета. Но вот пиковый урожай будет готов лишь в середине сентября.

Отзывы

Алексей.

Мы сажаем три сорта Ред Скарлет, Колобок и Удача. В этом году решили от Удачи отказаться. Что-то мелкая расти начала. Теперь оставим два сорта. По вкусу, конечно, Колобку далеко до Ред Скарлет, но в плане урожая он получше.

Ирина.

Картофель нравится. Говорить, что это самый лучший сорт не буду, так как, честно, в картофеле вообще не разбираюсь. Познакомилась с ним через интернет. Прочитала отзывы, которые в 99% случаев были положительными. Фото тоже понравилось. Решила приобрести. Собрали хороший урожай. В целом не пожалела. Но опять же, если картофель вкуснее. Хотя не помню, какие сорта, давно это было.

Людмила Федоровна.

Сажаем всего три сорта картофеля: Ред Скарлет, Колобок и Удача. Так вот, в этом году решили отказаться от Удачи. Очень мелкий урожай. Остальные два сорта вполне прилично себя показали. По вкусу, если сравнивать Колобок и Ред Скарлет, то первый проигрывает. Но опять же, у каждого свои вкусовые рецепторы. Я говорю за себя.

Егор.

Сажаю Ред Скарлет и Колобок. На рынке более ходовой Колобок. Лично у нас. По выбраковке, то Колобок тоже более качественный.

Картофель с желтой мякотью содержит много витаминов, аминокислот и каротина. Помимо полезных свойств он имеет отличный вкус. К желтоплодным овощным культурам относят картофель Колобок.

Стойкость к заболеваниям и высокая урожайность – главные качества сорта, которые по достоинству оценили многие огородники.

Описание сорта и характеристика

Сорт Колобок – результат работы российских селекционеров ВНИИ картофельного хозяйства им. А.Г. Лорха. В Госреестр РФ он внесен в 2005 году. Лучшие результаты возделывания сорта получают огородники Центрального региона. Но и в других климатических зонах с похожими условиями он дает хороший урожай.

Картофель Колобок — сорт столового назначения, среднего срока созревания. Время сбора урожая наступает через 80-90 дней после посадки клубней. Корнеплоды имеют средние размеры. Они покрыты слегка шероховатой кожурой желтого цвета. Благодаря ее плотной структуре клубни реже повреждаются при выкопке и транспортировке. На поверхности картофеля видны немногочисленные, среднеглубокие глазки.

Форма клубней овально-округлая, без неровностей и выступов. Их средний вес – 115-120 г. Оптимальные условия возделывания позволяют получить корнеплоды массой до 140 г. Мякоть окрашена в светло-желтый цвет. В ее химический состав входят каротиноиды, аминокислоты, большое количество белковых соединений. Содержание крахмала составляет 12-13%.

Кусты у сорта Колобок прямостоячие, устойчивые. Стебли умеренно раскидистые, невысокие. Листья светло-зеленого окраса, среднего и крупного размера, промежуточного типа. Они имеют четко выраженное жилкование. Край листовой пластинки слегка волнистый. Белые цветы собраны в большие венчики.

Картофель Колобок отличается высокой урожайностью, которая достигается путем внесения достаточного количества удобрений. При соответствующих условиях выращивания с 1 га огородники собирают 47-60 т отборного картофеля. На мощных корнях образуется 14-16 клубней. Они долго хранятся и не портятся.

Вес и размер корнеплодов практически одинаковый. Количество мелких клубней незначительное. Максимальный выход товарной продукции составляет 97%. Поэтому картофель выгодно выращивать в промышленных масштабах. Клубни идут на реализацию или изготовление полуфабрикатов. Семенной материал сорта Колобок обладает хорошей всхожестью, устойчив к вырождению.

Картофель обладает хорошими вкусовыми характеристиками. Он не темнеет при нарезании, не разваривается, в приготовленном виде сохраняет кремовый оттенок. Клубни подходят для заправки первых блюд, фарширования, запекания, жарки во фритюре. В пищевой промышленности из них готовят овощные смеси, пюре, чипсы и замороженные дольки. Продукты имеют красивый вид и полноценный вкус. Небольшое содержание крахмала позволяет использовать картофель Колобок в диетическом питании.

Сорт Колобок обладает множеством достоинств, которые ценятся владельцами приусадебных участков и фермерских хозяйств. Несмотря на это, у картофеля имеются и недостатки, теряющиеся на фоне его преимуществ.

Положительные свойства картофеля Колобок

Список достоинств картофеля Колобок включает такие сортовые особенности:

  • высокая урожайность;
  • приятный вкус;
  • отменные товарные качества;
  • низкая крахмалистость;
  • выравненность размеров клубней;
  • неприхотливость;
  • устойчивость к вырождению;
  • высокий иммунитет;
  • хорошая лежкость;
  • транспортабельность.

Недостатки картофеля Колобок

К минусам относят следующие свойства:

  • чувствительность к подкормкам и влажности грунта;
  • плотная кожура, затрудняющая процесс чистки.

Выращивание и уход

Сорт Колобок нетребователен в уходе, но отзывчив на соблюдение методов агротехники. При должном уходе наблюдается значительный прирост корнеплодов, улучшение их товарных качеств.

Периодическая смена места посадки картофеля способствует увеличению урожая. Семенной материал рекомендуют сажать после таких культур:

  • зернобобовые;
  • озимая пшеница или рожь;
  • капуста;
  • редька;
  • люпин;
  • многолетние и однолетние травы.

Сорт Колобок легко адаптируется к разным типам грунта. Подготовка участка заключается в осенней глубокой перекопке с добавлением органики. Весной почву культивируют и вносят калийно-фосфорное удобрение.

Чтобы растения получали достаточное количество света, ряды располагают по направлению с севера на юг. При близком залегании грунтовых вод или низинном размещении участка картофель желательно сажать на гребнях или грядах.

Корнеплоды заранее протравливают и оставляют для проращивания в светлом теплом месте. Высаживают их в мае, когда земля прогреется до +8°С. На момент посадки она должна иметь достаточный запас влаги, необходимый для роста и развития растений в начале вегетации. Для посадки пригодны клубни с крепкими толстыми ростками длиной 2-3 см. Для защиты от фитофторы и ускорения роста клубни обрабатывают Альбитом или Курзатом.

Картофель сорта Колобок рекомендуют выращивать в плодородном, легком грунте на основе песка. Корнеплоды высаживают на глубину 10-12 см. В лунку добавляют 500 г перепревшего навоза и горсть древесной золы. В качестве подкормки продолжительного действия используют органоминеральный комплекс «Картофельное». На одну лунку достаточно 20 г такого удобрения. Расстояние между посадочными ямками должно составлять 30-35 см, а ширина междурядий – 60 см. Расположение кустов по такой схеме облегчает уход и сбор урожая.

За сезон картофель подкармливают 2-3 раза, чередуя органику и калийные удобрения. В первую подкормку вносят настой коровяка или птичьего помета. Органическое удобрение предварительно разводят водой в пропорции 1:10. Растения подкармливают после появления всходов, в период образования бутонов и во время цветения.

PENTAX Image На заметку! Предпочтение необходимо отдавать органическим подкормкам, т.к. химические удобрения могут испортить вкус любого картофеля.

Не следует злоупотреблять азотсодержащими средствами, например мочевиной или аммиачной селитрой. Они способствуют наращиванию зеленой массы, что негативно сказывается на образовании клубней. Организовывая подкормки, необходимо соблюдать умеренность и следовать инструкции. Избыточное содержание в почве питательных микроэлементов провоцирует накопление в клубнях нитратов.

Своевременное окучивание позволяет сохранить влагу в грунте, предупредить залегание кустов. Высокий слой земли вокруг растений защищает клубни от позеленения и повреждения гусеницами картофельной моли. Первый раз кусты окучивают, когда стебли достигнут высоты 20-25 см, а второй – спустя пару недель.

Увлажнение грунта рекомендуют проводить с помощью капельного полива. Дождевание применяют в засушливый летний период или при появлении на кустах бабочек картофельной моли. Если нет возможности обеспечить посадки такой оросительной системой, картофель поливают обычным способом, пустив воду в междурядья.

Важно! После цветения поливать растения не рекомендуется из-за риска возникновения фитофтороза.

Сорт Колобок без последствий переносит кратковременную засуху и знойную погоду, если до цветения кусты регулярно поливались. Но постоянный недостаток влаги приводит к снижению урожайности. На протяжении периода вегетации регулярно рыхлят грунт и удаляют сорняки.

На заметку! Перед копкой картофеля рекомендуют срезать ботву. Если сжечь сухие стебли, получится зола. В дальнейшем ее можно использовать как органическое удобрение или как профилактическое средство от фитофтороза и парши.

Урожай начинают убирать, когда у растений подсохнут стебли. Со середины лета можно подкапывать первые картофелины, используя их для столовых надобностей или торговли. В стадии технической зрелости клубни приобретают отменный вкус. Но окончательный срок уборки картофеля наступает в начале сентября. Выкопанные в этот период клубни пригодны для длительного хранения и дальней транспортировки.

Чтобы получить хороший урожай, нужно использовать качественные семена. Самые урожайные сорта можно . Большой выбор сортов на любой вкус. Важно! Во время уборки и закладки на хранение корнеплоды не должны подвергаться намоканию. Их не следует мыть, необходимо оберегать от дождя.

Послеуборочный период, который включает заживление механических повреждений и постепенное охлаждение клубней, занимает 1-1,5 месяца. Картофель сортируют и раскладывают для просушки. Корнеплоды с порезами или гнилостным поражением не пригодны для хранения.

Хранят урожай в темном подвале или погребе при температуре +2…+4°С. В сухом помещении корнеплоды быстрее теряют воду и становятся дряблыми. Поэтому влажность воздуха поддерживают в пределах 80-85%.

Семенной материал хранится отдельно. На посадку отбирают здоровые корнеплоды средних размеров. Для получения крепких кустов и большого количества калиброванных клубней требуется качественный сортовой картофель.

Возможные болезни и вредители сорта

Сорт Колобок устойчив к вирусной инфекции, обыкновенной парше, раку, сухой пятнистости и возбудителю черной ножки. Кусты могут поражаться фитофторозом или золотистой цистообразующей нематодой.

Вероятность возникновения грибковых болезней возрастает в дождливое лето и при избыточных поливах. В пик эпидемии грибковых болезней проводят такие профилактические мероприятия:

  1. Посадки картофеля 1-2 раза обрабатывают медьсодержащими препаратами, например Орданом.
  2. Для опрыскивания кустов используют фунгициды: Полирам или Курзат.
  3. Полезно менять место посадки картофеля, засевая участок предшественниками.
  4. Избежать развития грибковой инфекции поможет регулярная прополка от сорняков, т.к. загущенность посадок препятствует циркуляции воздуха и способствует скоплению влаги.

Сочная ботва часто поражается колорадским жуком. Избавиться от него помогут инсектициды: Гулливер, Калипсо, Искра или Битиплекс. Обработку проводят, как только на кустах появятся взрослые особи. Своевременное опрыскивание помешает им отложить яйца, из которых в дальнейшем вылупятся личинки.

Корнеплоды могут повреждаться проволочником, который проделывает в них ходы и портит урожай. Чтобы уберечь картофель от опасного вредителя, клубни перед посадкой обрабатывают Престижем. Выкапывать их следует только по истечении 60 дней.

На заметку! Для защиты посадок картофеля от медведок используют свежую хвою сосны или ели.

Картофель Колобок – перспективный высокоурожайный сорт, который идеально подойдет для промышленного выращивания. Владельцы фермерских хозяйств ценят его за ровные вкусные клубни, которые пользуются спросом у покупателей. Семенной материал длительно сохраняет сортовые свойства. Картофель характеризуется хорошим иммунитетом, благодаря которому редко болеет. Правильный уход позволяет вырастить клубни высокого качества.

Выращивание сорта Колобок

Растения необходимо удобрять

Сажать картошку начинают в мае, необходимо, чтобы земля полностью прогрелась. Перед посадкой клубни подготавливают. Для этого используют обработку для стимуляции. Сорт любит питательный грунт с добавлением песка.

Клубни рассаживают на глубину примерно 10 см, расстояние между кустами должно быть 30-35 см. Желательно делать широкие междурядья, с ними легко ухаживать за растением.

За сезон картошку подкармливают 2-3 раза. Для этого берут минеральные комплексы из калия, а также органику на основе коровяка или птичьего помета. Удобрения чередуют. Нежелательно использовать удобрения на основе азота, поскольку есть вероятность, что вершки начнут набирать вес, что приведет к гибели корня.

Подкормки должны быть умеренными: их большое количество приводит к накоплению нитратов. Для нормального увлажнения рекомендуют проводить капельный полив. Если этого сделать невозможно, в особенно жаркое лето поливают растение обычным методом.

Когда стебли начнут сохнуть, можно начинать собирать урожай. Для первых сборов урожая подойдет лето, а для полного завершения его необходимо убирать в середине сентября. Перед тем, как начать копать, обязательно срезают ботву. Когда урожай собран, картошку сортируют и раскладывают немного подсушиться. Семенной материал собирают и хранят для следующего сезона. Желательно для посадки применить только здоровые и ровные плоды.

Характеристика сорта

Сорт картофеля Колобок отличается полупрямостоячим кустом средней высоты с небольшими светло-зелеными листьями. Чудесные кисти белых цветков украшают куст.

Клубни картофеля Колобок выделяются:

  • округло-овальной формой без неровностей и бугорков;
  • шероховатой кожурой с желтым оттенком;
  • небольшим количеством неглубоких малозаметных глазков;
  • желтоватой мякотью на срезе клубня;
  • незначительным содержанием крахмала – до 11-13 %;
  • хорошей лежкостью;
  • высокой сопротивляемостью ко многим болезням;
  • неприхотливостью в уходе;
  • универсальностью в использовании;
  • отличным товарным видом;
  • хорошей транспортабельностью.

Каждый куст сорта Колобок может давать до 15-18 клубней массой от 90 до 140 г.

Внимание! Период созревания составляет около 3 месяцев с момента посадки.

Привлекает и высокая урожайность сорта – до 25 т/га. В отличие от других сортов картофель Колобок не вырождается и не снижает урожайности при высаживании в течение многих лет.

Картофель Колобок, как следует из описания сорта, фото и отзывов, демонстрирует высокие кулинарные качества:

  • он хорошо и быстро разваривается, сохраняя свою форму;
  • во время варки не темнеет и сохраняет цвет;
  • содержит большое количество белков и каротина;
  • обладает приятным, душистым вкусом;
  • прекрасно подходит для изготовления картофелепродуктов – чипсов, фри, смесей с овощами;
  • может применяться в диетическом питании.

К небольшим недостаткам, которые не умаляют достоинств сорта Колобок, относятся:

  • чувствительность к поливу и подкормкам;
  • плотная кожица, затрудняющая очистку.

Важно! Плотность кожуры одновременно является и достоинством, так как позволяет собирать клубни механическим способом, не опасаясь их повреждения.

Правила посадки

Участок для посадки картофеля Колобок должен быть подготовлен еще с осени – глубоко перекопан и удобрен. Весной достаточно будет неглубокой вспашки участка и очистки его от сорняков с одновременным добавлением фосфорных и калийных удобрений. Ускорить созревание картофеля Колобок поможет выполнение простых правил:

  • почва должна прогреться до +8 градусов до глубины посадки, которая составляет 10-12 см, обычно этот период попадает на первую половину мая;
  • чтобы глазки начали прорастать, почва должна быть влажной, однако избыток влаги может повредить растениям;
  • расположить посадки в направлении север-юг, чтобы обеспечить кустам хорошую освещенность;
  • если грунтовые воды поднимаются близко к поверхности, следует высаживать семена в высокие грядки;
  • промежуток между рядами должен обеспечивать легкий уход и составлять не менее 60 см, а между лунками – 30-35 см в зависимости от величины клубней;
  • в каждую ямку следует внести горсточку древесной золы и столько же перегноя или компоста;
  • их можно заменить комплексными удобрениями из расчета 20 г на ямку.

Важно! Многие огородники советуют для защиты от колорадского жука засыпать в лунки при посадке луковую шелуху.

Борьба с болезнями и вредителями

Несмотря на высокую сопротивляемость картошки Колобок распространенным картофельным болезням, необходимо периодически проводить профилактические обработки кустов. Рекомендуется двухразовая обработка посадок препаратами с содержанием меди. Хорошей профилактической мерой является смена участка для картофельной плантации. Полезно выбирать для посадок картофеля грядки, на которых росли редька или капуста.

Самые распространенные вредители картофеля – тля и колорадский жук. Клубням вредит проволочник, проделывая в них ходы. Против вредителей сорта картофеля Колобок отзывы советуют использовать инсектициды, обрабатывая кусты и почву. Против колорадского жука используют специальные препараты. Предупредить появление колорадских жуков помогут такие средства, как Битиплекс. При использовании химических средств необходимо внимательно прочитать инструкцию и действовать в соответствии с ней. Если плантация картофеля небольшая, то эффективным и экологичным способом будет сбор личинок жука.

Хранение картофеля

Летом можно частично подкапывать картофель, однако полностью он созревает примерно в середине сентября. Признаком его созревания является подсыхание стеблей. Перед уборкой для удобства срезают всю ботву. Собранный урожай сортируется и раскладывается под навесом для просушки. На семенной фонд сорта Колобок отбираются ровные здоровые клубни и после просушки закладываются на отдельное хранение.

В домашних условиях картошку сорта Колобок можно хранить: в подвале или погребе, чулане или кладовой, в любом темном неотапливаемом помещении.

Просушенный и рассортированный картофель закладывается в деревянные ящики, предварительно обработанные крепким раствором марганцовки. В помещении должна функционировать система вентиляции, чтобы предотвратить:

  • сырость;
  • застой воздуха;
  • появление плесневого грибка.

Место хранения картофеля должно быть также оборудовано хорошей теплоизоляцией для эффективной защиты картофеля от низких температур зимой и высоких – летом. В качестве теплоизолирующего материала часто используют пенопласт. Высокую степень гидроизоляции обеспечивает рубероид.

Отзывы производителей и огородников

Кулешова Клара, 47 лет, г. Иваново Каждый год сажаем любимый сорт картофеля — Колобок. Прекрасный вкус, хороший товарный вид, хорошая лежкость – все привлекает в этом сорте. Картофель отличается неприхотливостью, просто надо вовремя поливать и подкармливать. За сезон два раза окучиваю. Урожайность высокая – каждый куст дает по 14-18 симпатичных, ровных клубней. Рекомендую всем. Полесов Алексей, 50 лет, г. Саратов Уже несколько лет занимаюсь промышленным выращиванием картофеля. Сажаю разные сорта. Картофель Колобок понравился высокой урожайностью и отличным товарным видом. Он прекрасно хранится без особых потерь. Агротехника обычная, ничего сложного. Среди потребителей сорт пользуется широкой популярностью из-за вкусовых качеств и универсальности применения. Крупнова Валентина, 48 лет, г. Астрахань Решила приобрести сорт Колобок, прочитав отзывы о нем и посмотрев фото. Все клубни округлые, гладкие, одного размера – на столе смотрятся очень красиво. При варке не темнеет и не рассыпается. Мы его высаживаем уже два года и не жалеем. При капельном орошении с поливом никаких проблем нет. Истомин Виктор, 60 лет, г. Тамбов Каждый год сажаю два — три различных сорта картофеля. В этом году решил попробовать посадить сорт Колобок из-за необычного цвета. Урожай получился отменный при минимальном уходе. Картофель неприхотлив к условиям произрастания, обладает прекрасной лежкостью и великолепными вкусовыми качествами. Планирую посадить его и на следующий год.

Картофель Колобок имеет прекрасные характеристики, как отличный среднеспелый сорт с высокой урожайностью. При выполнении несложных правил ухода он обеспечит вкусными ровными клубнями, что делает его популярным среди фермеров.

Картофель Колобок отличается хорошим вкусом и поэтому ценится в кулинарии. Аппетитный внешне в отварном виде, он прекрасно смотрится на обеденном столе, а его кругловатая правильная форма облегчает нарезку при приготовлении.

Характеристика сорта

Колобок — это сорт среднеспелый и многоклубневый, имеет столовое назначение. Форма клубней округлая или овально-округлая. Неровности и бугры, как правило, у картофеля отсутствуют. Внешне клубни ровные и аккуратные. Кожура желтого цвета с небольшой шероховатостью. Мякоть на срезе имеет желтоватый цвет. Глазки на клубнях малозаметные и не крупные, средней глубины. К тому же их количество незначительное. Вес клубней колеблется в пределах 90-140г.

Куст Колобка средне-высокий, полупрямостоячий. Лист небольшого размера, окрас светло-зеленый. Цветки белого цвета с укрупненными кончиками. Размер цветков средний.

Сорт отличается высокой урожайностью, достигающей до 60 т/га. На одном кусту может насчитываться до 18 клубней. Период выращивания с момента посадки составляет 80-95 дней.

Картофель Колобок может выращиваться практически в любой климатической зоне. Наиболее распространенным регионом выращивания является Центральный регион РФ, в который входят Смоленская, Тульская, Московская, Рязанская и другие области.

По вкусовым качествам Колобок также не отстает и отличается хорошим вкусом. При варке не теряет свой цвет и не темнеет. Хорошо разваривается и не требует длительной варки.

Содержание крахмала в данном сорте составляет 11-13%. Кроме того в клубнях содержится достаточно много аминокислот, белка и каротина.

Преимущества и недостатки картофеля Колобок

Среди основных преимуществ картофеля Колобок можно выделить:

  • Душистость, приятность и сбалансированность во вкусе
  • Быстрая варка и хорошее сохранение формы.
  • Высокая урожайность.
  • Длительность хранения.
  • Отличная лежкость плодов.
  • Высокая устойчивость к основной группе заболеваний.
  • Не требует щепетильного ухода.

Не обошлось и без недостатков, таковых не много и к ним можно отнести:

  • Чувствительность к подкорму и поливу.
  • Затрудненная очистка за счет наличия плотной кожицы.

Выращивание картофеля Колобок

Колобок относится к сортам, которые отлично адаптируются в любой почве, из-за чего малоприхотлив в уходе. Но все же некоторых принципов правильного выращивания следует придерживаться. В процессе посадки, как правило, нужно использовать качественный и здоровый посадочный материал в виде средних клубней.

Важно помнить! Не стоит использовать для посадки поврежденный или испорченный картофель. Это может привести к тому, что посадки не взойдут или будут крайне неустойчивыми к погодным условиям, болезням или вредителям.

Перед посадкой картофеля необходимо подготовить почву. В осенний период почва должна быть хорошо глубоко перекопана с добавлением удобрений. В весеннее время стоит провести неглубокую вспашку почвы и удалить остатки растений и сорняков. Во время осеннего и весеннего перекапывания почвы можно применять калийные и фосфорные удобрения.

На участке посадки картофеля ряды желательно располагать в направлении с севера на юг. Это позволит улучшить освещение растений и ускорит процесс созревания урожая. При расположении участка в низине или наблюдении высокого залегания грунтовых вод желательно высаживать картофель на гребнях или грядах.

Посадку картофеля лучше производить рядами, расстояние между которыми должно составлять примерно 60см, при этом дистанция между лунками должна варьироваться в пределах 25-35см. Рекомендуется при посадке картофеля засыпать в каждую лунку немного древесной золы и около 500г перегноя. Как альтернативу можно использовать минеральные удобрения длительного действия. Вносить его нужно из расчета 20г на каждую лунку.

Температура грунта должна прогреться минимум до +8С на глубине 12-15мм. Обычно время посадки попадает на начало мая. Картофель Колобок не любит сильного переувлажнения, поэтому почва должна иметь необходимое количество влаги. Это необходимо для начала прорастания глазков картофеля.

Посадочный материал перед посадкой должен быть хорошо пророщен на свету. Размер пророщенных здоровых ростков должна составлять около 2-3см. Также не лишним будет обработка посадочных клубней специальными средствами, основными среди которых выступают «Альбитом» или «Курзатом». Обработка поможет достичь хорошего эффекта в росте, также защитить от возможных температурных перепадов и воздействия болезней или вредителей.

Особенности ухода за картофелем Колобок

Хотя сорт картофеля Колобок не нуждается в особом уходе, но все же не лишним будет обращать внимание на некоторые моменты в процессе выращивания. Так можно будет добиться повышения уровня урожайности и значительно улучшить качество клубней.

Когда ботва картофеля достигнет 20-25см кусты можно уже впервые окучивать. Второе же окучивание проводится через 2 недели после первого. Также в этот период стоит уделять внимание обильному поливу, так как именно на этом этапе формируются завязи будущего урожая. Если лето оказалось достаточно засушливым, хороший результат на рост картофеля окажет дождевание ботвы.

Важно! Обильный полив после цветения картофеля производить не рекомендуется, так как высокий риск заражения фитофторозом

Для предотвращения поражения растения колорадским жуком ботву необходимо опрыскивать «Битиплексом». От фитофтороза хороши будут такие средства как «Полирам», «Курзат» или «Ордан». Применять указанные средства стоит в соответствии с инструкцией, прилагаемой производителем.

Кроме того на протяжении всего периода вегетации картофеля стоит следить за своевременной уборкой участка. Удалять сорняки, производить рыхление почвы между рядами.

Возможные болезни и вредители сорта Колобок

Картофель сорта Колобок достаточно устойчив ко многим заболеваниям, таким как возбудитель рака картофеля, золотистая цистообразующая нематода, фитофтороз. Но, не смотря на это, все же необходимо выполнять профилактику.

Рекомендована обработка посадок препараторами с содержанием меди. Периодичность обработки 1-2 раза при напасти эпидемии. Ежегодно желательно менять участки для посадки картофельных плантаций. На планируемых местах засадки картофелем за ранее можно высаживать редьку, капусту или фецилию.

С целью исключения появления на ботве вредителей ее стоит обрабатывать инсектицидами. Также в этом поможет предварительная обработка почвы перед посадкой картофеля. Наиболее распространенными вредителями и пожирателями ботвы выступают тля, колорадский жук. Клубни могут подвергаться напасти проволочника, который проделывая ходы в плодах, портит их.

Для борьбы с колорадским жуком лучше использовать готовые препараты, так как они являются более действенными против этих вредителей. В применении препаратов стоит опираться на инструкции от производителей. Также эффективным методом против колорада выступает сбор личинок ботвы.

Применение картофеля Колобок

Среднеспелый столовый картофель Колобок отлично и часто применяемый в кулинарии. За счет невысокого содержания крахмала картофель не темнеет и при варке сохраняет свою форму. Поэтому он идеален в приготовлении картофеля-фри, чипсов, фаршировки, запекания. Быстрая варка способствует его применению в готовке пюре, овощных рагу. К тому же Колобок активно используется в заморозке, заготовке овощных ассорти в вакуумной упаковке. Приготовленные блюда с применением этого картофеля получаются не только вкусными, но и красиво смотрятся на праздничных блюдах.

Колобок – отличный урожайный сорт средней спелости, который может выращиваться, как на больших участках промышленно, так и огородниками, фермерами на небольших участках. Сорт всегда вызывает симпатию своим внешним видом, вкусовыми качествами и хорошей стойкостью к заболеваниям.

Леонид Витальевич, Самарская область

Колобок – это мой излюбленный сорт картофеля. Ровный, мало глазков. Очень вкусный. Выращиваю его постоянно. В выращивании не прихотлив. Достаточно только удобрить осенью и весной почву и все. В принципе кроме полива, пропола и окучивания ничего не делаю. Хороший сорт рекомендую.

Андрей Васильевич, Тула

В основном занимаюсь крупными посадками картофелями. Высаживаю разные сорта. Один из них Колобок. Имеет красивый товарный вид и обладает высокой урожайностью. Кругленькая форма, мало глазков, нет изгибов и корявостей на поверхности клубней. Хорошо, что устойчив к болезням. Долго храниться и годиться как для готовки так и для продажи.

Екатерина Петровна, Рязань

Люблю этот сорт за округлость и за его красивый внешний вид. Мои домочадцы любители картофеля-фри, в этом хорошо использовать Колобок. Отменная картошка для жарки и фаршировки. Готовится хорошо, храниться хорошо, красивая внешне. Обхожусь практически без удобрений, только от напасти колорадского жука пару раз за сезон применяю покупные ядохимикаты.

Картофель колобок описание

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *