Картофель сорт зекура

Клубень картофеля

Для любителей жёлтого картофеля клубни этого сорта безупречны. Они имеют овально-продолговатую форму с тонкой, нежной кожицей жёлтого цвета.

Внутренняя составляющая часть картофелины насыщенного жёлтого, однородного цвета. Глазки мелкие, местами едва заметные. Все эти качества делают сорт желанным как для собственного потребления, так и для реализации на рынке.

Выкапывая куст, вы не увидите однородности клубней. В каждой картофельной лунке будут как средние, так и крупные картофелины. Вес товарного картофеля варьирует от 60 до 150 г. Это свойство картофеля также очень часто устраивает огородника. Из одного куста клубни можно использовать и для отваривания в «мундире» и для приготовления первых блюд и гарниров.

Дегустаторы, определяясь с оценкой, поставили как «хорошо», так и «отлично». Это говорит о том, что сорт очень отзывчив качеством клубня на плодородие почвы. Если овощевод прилагает все усилия для своевременного пополнения грунта органическими веществами, то сама природа позаботилась о гармоничном, приятном вкусе клубня.

Единожды посмаковав кулинарным блюдом из этого сорта, можно смело утверждать, что вкусовые качества картофеля «Зекура» это самая большая ценность сорта.

Содержание крахмала в картофеле на 0,3 — 0,6 % выше, чем в стандартном по регионе сорте «Невский», и составляет 13 — 18 %.

Картофель этого сорта не имеет свойства быстро развариваться и превращаться в месиво. Картофельные ломтики при варке, тушении и жарении сохраняют свою форму, а красивый жёлто золотой цвет, добавляет им аппетитности.

Читайте также: Огурцы для открытого грунта для Подмосковья

Устойчивость к болезням

Огородникам полюбился сорт ещё и за то, что при любых погодных неприятностях он показывает достаточно хорошую устойчивость к заболеваниям.

Картофельный рак, а также цистообразующая картофельная нематода обходят сорт стороной.

Слабая восприимчивость сорта и к вирусам «А», «У», скручивания листьев картофеля. Парша и железистая пятнистость также не свойственна, для поражения этого сорта.

Отдельно необходимо упомянуть о фитофторе. Не так много устойчивых современных сортов, и уж тем более сортов, которые выведены в прошлом веке. Однако сорт «Зекура» исключение из правил.

Казалось бы, сорт всем хорош. Однако не получил широкого распространения. Скорее всего, всему виной малая урожайность. Как бы ни был вкусен и устойчив сорт, вкладывая силы и средства, овощеводы стараются получить максимум, который этому сорту не доступен.

Селекционные новинки всё быстрее становятся доступными потребителю, и не воспользоваться работой учёных нельзя. Те огородники, которые в постоянном поиске, уже не обращают внимания на «шедевры» прошлого века, а держат «руку на пульсе» нового, прогрессивного и как следствие имеют отличную урожайность картофеля.

Описание сорта

Несмотря на то что такая разновидность картошки выведена недавно, он популярен во всём мире, в каждой стране. Благодаря своим свойствам, Зекура обрела статус картошки высшего класса. Так же классифицируется как столовый сорт.

Достоинства

Если выделять отдельно плюсы и минусы, то можно наглядно увидеть, что минусов гораздо меньше, чем плюсов. Тем не менее не бывает идеальных сортов, всегда есть минусы. Пора уже выделить то, за что так любят вид Зикура:

  1. Долго сохраняет товарный вид и вкус. Одной из главных особенностей является то, что картофель даже после нескольких месяцев в подвале, может, все так же сочно выглядеть и вкус останется точно таким же, каким и был в первый день сбора.
  2. Лёгкий уход. Описание позволяет не прилагать больших усилий для ухода за картошкой. Поскольку кусты у неё неширокие, то без всяких усложнений вы сможете выполоть её.
  3. Устойчивый к вирусам. Учёные позаботились о сорте картофеля Зекура, чтобы никакой вирус не поражал её. Исключение все же есть (фитофтор листьев и клубней, вирус А), но их мало, единичные случаи.

Можно сделать простые выводы о том, что этот тип картошки вполне соответствует современным требованиям. Ведь учитывая все плюсы ее характеристики, она довольно быстро укоренилась не только в нашей стране, но и в соседних государствах. Простой уход и максимум вкуса в результате – главные положительные качества.

Недостатки

  1. Малый размер плодов. Такое иногда случается. Бывает, что картофель Зекура в зависимости от плодовитости почвы, может дать довольно малые размером картофелины (70–100 грамм веса).
  2. Зависимость от места посадки. Его нельзя высаживать на участках, где уже до этого был картофель. Это негативно повлияет на плодовитость. Есть сорта, когда такой фактор не влияет на вид, но здесь это отыгрывает большую роль.

Эти негативные качества стоит учесть перед тем, как будете совершать посадку. Это за счёт соединения разных особенностей сортов в одном. Но в принципе, если ухаживать правильно, соблюдать все правила, этих недостатков можно избежать.

Посадка картофеля

Отбираем картошку для посадки

Процесс посадки довольно простой, и в целом ничем не отличается от стандартной процедуры посадки любого типа картошки. Во-первых, полить грядку, ведь нельзя сажать картошку в сухой грунт. Во-вторых, семенной картофель при посадке нужно уложить вниз ростками. В-третьих, зерно фасоли, брошенное в лунку, или небольшое количество золы в будущем сохранит урожай от вредителей.

Для разновидности Зекура важно учесть тот факт, что её стоит высаживать немного глубже, чем другие виды картошки. Она нуждается в глубокой посадке в землю.

Подготовка почвы

Независимо от типа клубнеплода важно предварительно обработать почву перед посадкой. Но для семенной картошки Зекура это более важно чем, для других. Это не потому, что у неё более сложный процесс подготовки. Все объясняется тем, что у сорта нет особенных пожеланий, но он нуждается в предыдущем процессе подготовки.

Земля должна быть достаточно прогретой примерно до 8–10 градусов. Температура отыгрывает важную роль, так как если посадить в холодную землю, то риск, что картошка обморозится увеличивается в несколько раз. Почву стоит предварительно вспахать и боронировать. Лучше всего, когда до высадки, на почве выращивались многолетники или был посажен люпин.

Высаживание картофеля

Перейдя к процессу высаживания картошки нужно знать основные правила:

  • глубина должна быть – не менее 10 сантиметров;
  • расстояние между семенами – 50 сантиметров;
  • высаживать рядами.

Если знать вышеперечисленные факты, то успехи в выращивании, и плодовитый результат вам обеспечены. А также довольно часто люди думают, что если подержать в земле картошку немного дольше, то она вырастет больше в размерах и станет более вкусной. Это не так, именно этот вид рекомендуют даже на неделю раньше собирать.

Уход за картофелем

Как уже говорилось раньше – особых требований у сорта нет, сверхсложных действий выполнять не придётся. Но всё же стандартные действия стоит проделать для лучшей урожайности. Много фермеров и агрономов не любят полоть картошку, так как это занимает много времени. Но всё же эти действия советуются, ведь вредят не только жуки, но и разного рода растения, что мешают нормальному развитию плодов. С помощью прополки вы уже избавитесь от большинства паразитов.

Вместо частых поливов, рекомендуется мульчирование. Оно не только оставляет землю влажной и защищает от засух, но и охраняет от некоторых вредителей. Но его стоит проводить, если присутствует высокая температура (больше 28 градусов). В качестве профилактики этот способ также уместен.

Полив

К поливу многие фермеры относятся негативно. Из-за того, что они высаживают много картошки на большие участки земли, и просто не успевают поливать такое количество картофеля. Но это нужно делать, ведь летом земля нуждается в увлажнении.

Вместо этого, как замену, уже выше упоминалось, используют процесс мульчирования. Так что есть обычный способ полива, и его альтернатива. Выбирать только вам.

Удобрение

Для более плодовитого урожая можно удобрять, конечно, разными способами картошку. Это можно делать ещё на этапе посадки, добавляя разные удобрения прямо вместе с семенами.

А также часто используют удобрения, что можно распрыскивать, говорят, эффективность больше. Но нужды в удобрении именно этого вида нет.

Обработка от вредителей

Стоит обратить внимание на обработку от вредителей. К вирусам вид Зекура устойчив, например, колорадский жук и медведка больше нестрашные для этого вида картошки.

Картофельный рак и проволочник все ещё опасные для сорта Зекура, так как риск, что картофель будет поражён этой болезнью или ему навредит паразит очень большой. Да, он нестрашный только тогда, когда земля правильно обработанная. От него избавятся можно чесноком (он его не переносит), или опрыскивать травяными настоями.

Официальное описание и характеристика говорит что картофель Зекура выведен в Европе, но жители нашей страны тоже считают его родным. Он идеально вписывается в климатические условия, подходит для нашей почвы и приносит прекрасные плоды.

Из-за его устойчивости к вирусам, вкусных плодов, простоты ухода он лидирует в списке самых популярных видов картошки в мире. Без разного рода окучиваний и боронирований, вы сможете вырастить именно этот тип. Он сможет «выжить» даже в самых суровых условиях. Благодаря вирусоустойчивости никакие паразиты ему нестрашные.

Общая характеристика картофеля Зекура

Картофель Зекура является детищем немецких селекционеров, которые попытались совместить в новом сорте выносливость, быстроту созревания, а также высокие питательные и вкусовые свойства. Цель была достигнута: растение оказалось невосприимчивым к большинству заболеваний, устойчиво к засухе и прохладной погоде, а его клубни получились одинаковыми и небольшими, желтого цвета, весьма крахмалистыми.

Первоначально данный сорт создавался преимущественно для центральной части Европейского континента, но это не помешало картофелю Зекура адаптироваться и давать высокие урожаи и в Сибирском регионе России, и на юге Казахстана.

Картофель сорта Зекура обладает следующими внешними характеристиками:

  • Наземная часть: прямостоящий куст средней высоты и небольшой раскидистости с пурпурными соцветиями;
  • Подземная часть: продолговатые клубни с желтой кожицей и небольшими глазками, отличающиеся ровной гладкой поверхностью.

Мякоть у картофеля Зекура имеет интенсивно желтый оттенок и содержит от 13 до 19% крахмала.
Сорт картофеля Зекура является среднеранним: срок его созревания составляет, как правило, около 90-100 дней. В южных регионах данный показатель может сокращаться приблизительно на неделю.

Основные преимущества картофеля Зекура

Урожайность и срок созревания картофеля Зекура зависят от региона его возделывания, а также от характера используемых агротехнических приемов. Тем не менее, даже при отсутствии регулярного полива, а также в условиях Сибирского региона данный сорт демонстрирует следующие значимые качества:

  • имеет достаточно высокую урожайность: при должном уходе с одного гектара можно собрать около 50 тонн урожая. Иными словами, под одним кустом вырастает около десяти картофелин среднего размера. Масса каждого клубня колеблется в пределах 100-200 граммов. Стоит отметить, что процент очень крупных и чрезмерно мелких плодов у данного сорта достаточно низкий. Невелико и число зеленых клубней, непригодных к употреблению.
  • обладает устойчивостью к большинству заболеваний и грибков, паразитирующих на корнеплодах, в частности к нематоде, раку картофеля, фитофторозу, парше, вирусу скручивания листьев, черной ножке, ризоктонии и ржавчине. Невосприимчив данный сорт и к поражению весьма распространенных в почве вирусов «А» и «У». Устойчивость к гниению позволяет выращивать картофель Зекура даже в грунтах отличающихся повышенной влажностью.
  • сохраняет свои полезные и вкусовые свойства на протяжении длительного времени, и посему может храниться в темном прохладном месте 4-6 месяцев. В частности, если хранить урожай при температуре не выше 1-2 градусов, не допуская ни ее повышения, ни понижения, и умеренной влажности воздуха, он без значительных потерь в качестве сохранится на протяжении всей зимы и весны.

Стоит отметить, что этот сорт картофеля имеет великолепные вкусовые качества. При длительной варке клубни слегка развариваются, что делает возможным их использование, как для пюре, так и для супов.

Особенности высадки и ухода

Картофель Зекура достаточно неприхотлив в уходе: все мероприятия по его выращиванию ограничиваются поливом, удалением сорных растений в начальный период формирования ботвы, а также регулярным рыхлением почвы после дождей и поливов.

Высадка данного сорта картофеля начинается в мае. Семенные клубни заделываются в открытый грунт на глубину 8-10 см. При этом расстояние между отдельными кустами должно составлять порядка 35-50 см.

Опытные агрономы рекомендуют высаживать картофель Зекура на участки, где прежде произрастали многолетние травы, озимые зерновые культуры, бобовые, лен или люпин. Примечательно, что даже на песчаных почвах в южных регионах данный сорт дает порядка 20-30 тонн с гектара без необходимости внесения удобрений и подкормок. Засушливый климат также не является губительным, правда в этом случае формируются корнеплоды меньшего размера – весом по 50-80 граммов.

В случае высадки клубней в конце весны первые урожаи можно ожидать уже в августе.

Таким образом, устойчивый к засухе, мясистый и среднеспелый картофель Зекура являет собой образец неприхотливого, но при этом весьма вкусного и питательного корнеплода, который идеально подходит для возделывания в центрально-черноземной и южных зонах, хотя не исключает возможности высадки в северных регионах.

Картофель сорт зекура

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *