Сорт картофеля симфония

Картофель Симфония сорт

Здравствуйте дорогие друзья , коллеги фермеры, и дачники и читатели Agrolain. Скоро все “окунемся в землю”, выращивать наш урожай. Вот пока время не пришло хотел поделиться практикой выращивания Картофеля Симфония.

Не для кого не секрет что картофель одна из популярнейших овощных культур. Селекционеры так и химичат с сортами, поэтому каждый год появляется все больше новых сортов с улучшенными характеристиками.

Нынче созрела тенденция выращивания голландских сортов картофеля, с каждым годом все больше и больше дачники, огородники и конечно же фермеры отдают предпочтения именно этим сортам. На территории РФ и СНГ из голландских сортов наиболее популярный сорт Картофель Симфония, ареал выращивания в России простирается с Северо-запада до Дальнего Востока и с Южных окраин до Сибири — что удивительно для теплолюбивых голландских сортов, Картофель симфония характеризует себя высокой урожайностью даже в суровом климате Сибири.

Особенности сорта Симфония

  • Симфония является сортом столового назначения. По созреванию он относится к среднеранним сортам. Период созревания колеблется в пределах 85 – 115 дней.
  • Овальные клубни картофеля среднего размера с гладкой красной кожурой и небольшими глазками. Мякоть картофеля светло-желтая, однако при готовке слегка светлеет. Обладает хорошими вкусовыми качествами, особенно при варке. Мякоть картофеля сорта «симфония» светло-желтого цвета – это говорит о том, что она богата витаминами и полезным веществами.

Этот сорт содержит высокое концентрацию сухого вещества — что является одной из главной Особенностью, также он устойчив ко многим картофельным заболеваниям. Не только клубни, но и листья картофеля устойчивы к фитофторе. Также Симфония не боится вируса Y и парши. Наблюдается и высокая устойчивость к золотой нематоде. При этом картофель не восприимчив к механическим повреждениям.

Цветения сорта Симфония

Устойчивость этого сорта картофеля к различным заболеваниям выглядит очень привлекательной. Но вот вопрос. Не является ли данный вид картошки генетически модифицированным? Кто знает?

Выращивание этого сорта картофеля не отличается от выращивания других среднеранних голландских сортов. При правильном уходе из 5 килограммов посаженного картофеля можно получить около 100 кг урожая.

>Основные характеристики картофеля «Моцарт»: симфония вкуса

Сорт картофеля «Моцарт»: характеристика и фото

Название сорта Метеор
Общая характеристика среднепоздний голландский сорт столового назначения, хорошо переносит засуху и транспортировку
Период созревания 80-110 дней
14-17%
Масса товарных клубней 100-143 гр
Количество клубней в кусте 12-15
Урожайность 400-600 ц/га
Потребительские качества хороший вкус, средняя развариваемость
Лежкость 92%
Цвет кожуры красный
Цвет мякоти желтый
Предпочтительные регионы выращивания Северо-Западный, Центральный, Волго-Вятский, Центрально-черноземный, Северо-Кавказский
Устойчивость к заболеваниям умеренно восприимчив по листьям к фитофторозу, устойчив к парше и нематоде
Особенности выращивания стандартная агротехника, хорошо переносит жару и засуху
Оригинатор HZPC Holland B.V. (Нидерланды)

Краткое описание сорта картофеля «Моцарт»:

  • клубни среднего размера, весом от 100 до 145 г;
  • корнеплоды ровные, аккуратные, равномерно окрашенные;
  • форма округло-овальная или овальная;
  • кожура красно-розовая, тонкая, но достаточно плотная;
  • глазки поверхностные, неглубокие, малочисленные;
  • мякоть на срезе желтая;
  • содержание крахмала среднее, от 14,6 до 16,9 %;
  • высокое содержание сухих веществ (до 19%);
  • повышенное содержание белка и ценных аминокислот.

Чтобы точнее понять, каков картофель «Моцарт», характеристики сорта мало. Взгляните на фото:

Сорт картофеля «Моцарт» относится к столовым среднепоздним. Он очень урожаен, в среднем с гектара собирают по 400 центнеров, максимальная урожайность превышает 600 центнеров.

Сравнить этот показатель с другими сортами вы можете в таблице ниже:

Название сорта Урожайность
Моцарт 400-600 центнеров
Джувел С 1 га можно собрать более 700 центнеров.
Метеор 200 – 400 центнеров с гектара в зависимости от региона и климата.
Сорокодневка С 1 гектара можно собрать от 200 до 300 центнеров.
Минерва С 1 гектара собирают от 200 до 450 центнеров.
Каратоп Можно собрать 200-500 центнеров с гектара.
Венета Средняя цифра — 300 центнеров с гектара.
Жуковский ранний В среднем 400 центнеров с гектара.
Ривьера От 280 до 450 центнеров с гектара.
Киранда От 110 до 320 центнеров с гектара.

Товарность клубней доходит до 98%. Картофель не повреждается при копке, долго хранится, не теряя потребительских качеств. Возможна транспортировка.

Читайте все о правильном хранении картофеля: сроки, температура и возможные проблемы.

А также как правильно сохраняют корнеплоды зимой, в овощехранилищах, в условиях квартиры, в погребе, на балконе и в ящиках, в холодильнике и очищенным.

В зависимости от типа куст средний или высокий, прямостоячий, промежуточного типа. Облиственность умеренная. Листья крупные или средние, темно-зеленые, со слабо волнистыми краями. Венчики крупные, собранные их красновато-фиолетовых ярких цветов. Ягод немного. Корневая система мощная, каждый куст дает 8-10 клубней с минимумом мелких и нетоварных.

Сорт чувствителен к питательности почвы, бедный, тяжелый грунт существенно снижает урожайность.

Картофель без проблем переносит кратковременную засуху и повышение температуры, но плохо реагирует на заморозки. В регионах с нестабильным, склонным к похолоданиям климатом и частыми дождями высаживать сорт не рекомендуется.

Картофель нетребователен к уходу. Его основное требование – соблюдение температурного режима, частое рыхление и окучивание. Почва должна быть легкой, на песчаной основе.

Сорт отличается хорошим иммунитетом, для повышения урожайности можно использовать минеральные комплексы удобрений с калием, фосфором и магнием или органику: древесную золу, старый перегной.

Читайте подробнее о том, чем подкормить картофель, когда и как вносить удобрения, как правильно это делать при посадке и какие подкормки самые лучшие.

Сорт картошки «Моцарт» устойчив к основным заболеваниям пасленовых. Картофель редко поражается обыкновенной паршой или нематодой, устойчив к фитофторозу листьев и клубней. При неблагоприятных условиях возможно заражение грибком или вирусами. Для профилактики необходима обработка почвы и посадочного материала гербицидами последнего поколения.

Картофель «Моцарт» имеет очень приятный, насыщенный вкус. Умеренное содержание крахмала делает клубни универсальными, их можно варить, жарить, запекать или тушить. Из разваренных клубней получается воздушное пюре без комочков. Хорош для заправки супов и обжаривания во фритюре.

Особенности выращивания

Картофель нужно высаживать только в хорошо прогретую почву. В этом случае всходы будут дружными, клубни начнут завязываться быстрее.

Перед посадкой клубни сортируют и проращивают при солнечном свете, после чего опрыскивают дезинфицирующими препаратами и стимуляторами роста. Все эти мероприятия максимально сокращают вегетационный период.

Клубни высаживаются на расстоянии 35 см друг от друга с междурядьями в 75 см. Сорт чувствителен к питательности почвы, рекомендуется разложить по лункам древесную золу (предпочтительно березовую) и перегной. Возможно использование минеральных комплексов на основе магния, фосфора, калия. За сезон посадки окучивают 2 раза, желательно провести однократный полив.

Чтобы собрать качественный семенной материал, развитые и крепкие кусты заранее помечают яркой лентой. После уборки семенной картофель хранится отдельно. Нельзя брать клубни для посадок с переболевших кустов, например, зараженных фитофторозом листьев.

Не стоит также забывать про окучивание, хоть вручную, хоть с помощью мотоблока, а также про мульчирование междурядий. Эти приемы помогут получить хороший урожай.

Первые клубни можно выкапывать в середине лета, но максимальный урожай собирают во второй декаде сентября. За неделю до уборки междурядья нужно разрыхлить, а за день-два срезать ботву. Это позволит клубням накопить максимум питательных веществ.

Корнеплоды практически не повреждаются при копке, незначительные травмы быстро затягиваются. После выкапывания картофель раскладывают на меже для просушки. В пасмурную погоду клубни сушат под навесом.

Болезни и вредители

Картофель отличается крепким иммунитетом, семенной материал не вырождается.

Сорт хорошо защищен от фитофтороза клубней и листьев, цистообразующей нематоды, обыкновенной парши, картофельного рака. В профилактических целях рекомендуется опрыскивание посадок медесодержащими препаратами.

Читайте также про альтернариоз, фузариоз и вертициллезное увядание.

Необходимо тщательно рыхлить почву перед посадкой, а после уборки урожая внимательно выбирать из нее забытые клубни, которые становятся питательной средой для микроорганизмов и насекомых-вредителей.

Ботве растений угрожают колорадские жуки, клубни часто поражают личинки жуков-щелкунов. Предупредить появление помогают обработки инсектицидами, мероприятия нужно начинать до посадки клубней. Полезно периодически менять участки для посадки.

Хорошими предшественниками для картофеля станут луговые травы, редька, капуста или бобовые. Не рекомендуется сажать картофель на грядки, которые занимали томаты или баклажаны.

Сорт картофеля «Моцарт» – хороший выбор для фермеров или огородников-любителей. Он некапризен, достаточно урожаен, при минимальном уходе гарантирует отличный вкус и товарный вид клубней. Семенной материал не подвержен вырождению, что позволяет регулярно собирать его самостоятельно, экономя на покупке посадочных клубней.

Описание сорта

Сорт картофеля «Моцарт» обладает следующими характерными чертами:

  • Картофельные клубни овальной формы;
  • Кожура гладкая, красноватого оттенка, мякоть – желтоватого;
  • Содержание крахмала в корнеплодах – не более 20%, средний вес картофелин от 100 до 150 граммов;
  • Время созревания – от 100 до 180 дней;
  • Средний урожай составляет примерно 430 ц/га;
  • Картофельные глазки мелкие по глубине, равномерно распределенные;
  • Кусты различной высоты (от средних до высоких), стебли полувертикальные, средней толщины, структура листьев промежуточного типа;
  • Стебли могут быть равномерно окрашены (пигментированы) в оттенки красноватого цвета – этот эффект достигается за счёт содержания в растениях природных антоциантов;
  • Листья тёмно-зелёные, листовые жилки средней выраженности и глубины, средняя антоцианиновая окраска на верхней стороне, среднее количество вторичных листков;
  • Передние листки узкой овальной формы с заострённым наконечником, отсутствует или неявно выражено слияние с боковыми листками;
  • Боковые листки среднего размера, овальной формы с ярко выраженной сердцевиной;
  • Обильное цветение, стойкие цветочные почки, ветки средние, слабоокрашенные;
  • Венчик цветка красно-фиолетовый, в форме звёздочки;

ВАЖНО: В настоящее время торговая марка картофеля «Моцарт» принадлежит нидерландской фирме «HZPC IPR B.V.». Это международная агропромышленная корпорация, ведущая свою деятельность в Канаде, европейских странах, в Китае и странах Латинской Америки. Её российский филиал располагается в городе Санкт-Петербурге.

  • Сильная антоцианиновая окраска на цветоносе, средняя – на внутренней стороне.

Уход

Наиболее интенсивный уход требуется этому сорту картофеля в первой фазе роста. Поскольку корням необходим кислород из воздуха, картофель требует рыхлой земли. Первый раз землю можно начинать рыхлить уже на 5 день после посадки. Как только земля покрывается сухой корочкой, процесс рыхления повторяют.

ВНИМАНИЕ: Земля должна оставаться мягкой – это залог хорошего прорастания растений.

Полив идёт в соответствии с климатическими особенностями региона выращивания. Поскольку картофель голландский, он любит прохладную и дождливую погоду. Если она именно такая, то о поливе можно, вообще, не задумываться. Если же видно, что ботва слегка увядает, нужно задуматься о постоянном искусственном поливе. Земля должна пропитываться из расчета примерно 50 литров на квадратный метр. Также можно применять систему капельного орошения.

Предлагаем Вам ознакомиться с сортами картофеля, имеющими разные сроки созревания:

Позднеспелые Раннеспелые Сверхранние Среднепоздние Среднеранние
Никулинский Боровичок Сорокодневка Журавушка Янка
Кардинал Эльмундо Каратоп Чародей Великан
Рокко Фелокс Ривьера Моцарт Тоскана
Киви Беллароза Жуковский ранний Гренада Сиреневый туман
Иван да Марья Наташа Фермер Мелодия Ажур
Пикассо Ариэль Минерва Маргарита Сантана
Астерикс Королева Анна Венета Рамона Дезире
Славянка Ароза Киранда Дельфине Леди Клер

Окучивание грядок необходимо картофелю, когда он достигнет примерно 20 см в высоту. Повторяется эта процедура тогда, когда картошка вырастает в 2 раза. Можно делать окучивание и чаще – от него напрямую зависит урожайность. Окучивание и рыхление позволяет дать корням необходимый воздух, поэтому эти процедуры крайне важны. Помимо этого, удаляются сорняки, и предупреждается быстрое высыхание.

ВАЖНО: Лучшим временем для окучивания является прохладная и безветренная погода.

Вносить удобрения нужно примерно 3 раза за весь период ухода за растениями. При этом следует избегать органических удобрений, чтобы не спровоцировать буйный рост сорняков. Во время активного цветения лучше использовать древесную золу и сульфат калия (в пропорции 3:1 ст. ложки на каждый метр грядок). Во время активного формирования клубней – суперфосфат, сульфат калия и нитрофоск (2:2:1 ст. ложки на 10 л воды).

Поскольку сорт неустойчив к фторозу, следует уделять повышенное внимание листьям после цветения. Тёмно-бурые пятна на них – это первые симптомы заболевания. Весь куст может погибнуть от гниения.

Для предотвращения такого заболевания необходимо соблюдать профилактические меры:

  • Не высаживать рядом помидоры;
  • В случае распространения болезни – опрыскивать листья смесью медного купороса и бордосской жидкости.

СПРАВКА: В случае появления колорадского жука, его собирают вручную, хотя можно, и опрыскать картофель ядохимикатами.

При появлении «черноножки» – заболевание, при котором гниют корни и ствол, больные растения удаляются с корнем. Профилактика этого явления заключается в изначальной сортировке посадочного материала, его просушке и проращивании.

Сорт картофеля симфония

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *