Теплица для винограда

Опитування

Выращивая виноград в теплице, можно получать грозди на 2-3 недели раньше в сравнении с открытым грунтом, а с использованием дополнительного обогрева — на 1-1,5 месяца. Кроме этого, в теплице благодаря оптимальным условиям повышается урожайность винограда.
Аматорские исследования проводились в Луганской области в теплицах 70, 100 и 240 м2. Изучались 32 сорта винограда и гибридные формы винограда: Аркадия, Прозрачный, Оригинал, Августин (V 25/20), Болгария устойчивая, Песня (OV- 6-ПК), Лора, Бируинца, Марадона, Румэнэ, Памяти Голодриги, Подарок Запорожью, Изюминка, Восторг идеальный, Страшенский, Цица устойчивая (V-70-90), Талисман, Надежда АЗОС, Декабрьский, Тимур, Денал, Ярославна, Юбилей-70, Фламинго, Виерул-59, V-52-24, Кинг Руби устойчивый, Светлый, Вишневый, Сашенька, Красный-2, Молдова.
Опыты по выращиванию винограда проводились в обогреваемых теплицах. Отопление печное — углем.
Цветение проходило с 20 по 28 мая.
Дополнительное опыление сортов винограда с функционально женским типом цветка проводилось путем постукивания по гроздям во время цветения. Пыльца у исследуемых сортов с функционально женским типом цветка не является стерильной, поэтому небольшое проветривание теплиц достаточно для качественного опыления. В июле уже можно было полакомиться спелым виноградом.
Авторами исследований рекомендуются следующие сорта винограда и гибридные формы винограда для выращивания в теплицах.
Сорт винограда Песня — созревает раньше всех сортов винограда, опыляется хорошо и стабильно по годам, ягоды крупнее и урожайность выше, чем в открытом грунте.
Сорт винограда Лора. Сорт винограда с функционально женским типом цветка, но самостоятельно опыляется очень хорошо. Грозди по качеству не хуже, чем в открытом грунте.
Сорт винограда Болгария устойчивая. Опыляется и плодоносит лучше, чем в открытом грунте. Урожайность очень высокая, поэтому необходимо нормировать количество соцветий на кусте.
Сорт винограда Аркадия. Это действительно удивительный сорт во всех отношениях.
Сорт винограда Прозрачный. В теплице он получается намного лучше, нежели в открытом грунте.
Такие сорта винограда, как Восторг, Декабрьский и Страшенский, безусловно, лучше выращивать в открытом грунте.

Технологии обрезки

Честно говоря, обрезку кустов мы выполняем не строго по-книжному, а импровизируем, но придерживаемся основных правил. Шпалеры у нас на винограднике двухплоскостные, кусты очень мощные: нагрузка на куст — не менее 30-35 кг. Если же по какой-то причине куст не дает такого количества урожая на протяжении двух-трех лет, то с ним приходится прощаться. Конечно, предварительно выясняем причину такого поведения.

На плодовую стрелку оставляем самый нижний побег однолетней лозы, а остальное — удаляем. Сучок замещения остается в том случае, если штамб значительно удлинился или плодовая стрелка не совсем устраивает своим качеством. Стрелка обрезается обязательно с запасом плодовых почек. Допустим, если обрезка лозы данного сорта должна быть на 4 почки, то оставляется 6-8 почек, а весной, когда пойдет второй-третий листик, слабые побеги выламываются, а сильные остаются. Тем самым исключается возможность загущенности. Побег, который предназначен для плодоношения, урожаем не нагружается. В результате закладывается полноценная почка на следующий год. Соцветия на таких лозах дают хороший урожай.

Укрытие лоз

Укладка и пришпиливание лоз

Есть у нас свое мнение и относительно укрытия лоз на зиму. Шпалеры весной с виноградника никуда не выносим. После того как кусты уложили и пришпилили скобами, их необходимо обработать раствором железного купороса из расчета 500 г на 10 л воды. Обработке подлежат не только кусты и земля вокруг них, но и срезанные листья. Затем этими же листьями накрываем кусты, а чтобы ветер листья не сдул, фиксируем их ненужными обрезками лоз и кое-где землей. Конечно, такое укрытие ни в коем случае не может применяться в северных регионах (разве с целью закаливания можно попробовать испытать на некоторых кустах)..

Тоннельный метод укрытия

Другой метод укрытия — тоннельный мы применяли три года назад (когда кустов было значительно меньше). Но у этого вида укрытия существует свой минус: может тронуться почка при кратковременных оттепелях. Плюс расходы на дуги, пленку, мешковину, могут завестись мыши, да и дополнительных трудозатрат не избежать.

Укрытие лозы землей

Укрывают лозу и землей. Но здесь свой недостаток — выпревание большого количества почек. А если где-то забудешь вовремя откопать куст или рукав, то на нем сразу начинают распускаться почки, а они очень ломкие, что влечет за собой потерю урожая. К тому же этот процесс очень трудоемкий. Бытует мнение, что если на зиму укрыть лозу землей, то весной ее можно и открыть попозже — якобы это поможет избежать возвратных заморозков. Опыт показал, что в южных районах этот прием не годится: земля уже прогрелась и началось сокодвижение, а кусты еще находятся под землей. Эту ошибку допускал наш знакомый. Он откапывал кусты с уже тронувшейся почкой, только что начавшие свой рост хрупкие побеги травмировались — вот и потери урожая.

Спасаем кусты от возвратных заморозков дымом

Ранней весной, когда температура воздуха уже не подвержена резким колебаниям, сгребаем листья, выполнившие свою вторую миссию. Но с плантации опять-таки не выносим, раскладывая небольшими кучами через междурядье. Когда надвигается угроза возвратных заморозков, а побеги уже начинают свой рост, эти кучи как находка. Мы поджигаем их, если надо увлажняем, чтобы было как можно больше дыма. Так спасаем свои кусты уже который год.

Такие заморозки обычно бывают ранним утром между четырьмя и пятью часами. Мы не раз их наблюдали. Густая, тяжелая темная туча надвигается, убивая на своем пути все живое, молоденькое, зелененькое. Но стоит взойти солнышку, и мороз исчезает, но растения… Поэтому не беда, что, прокоптившись в дыму, кажется, до самых косточек, возвращаемся в дом уставшие, но довольные — урожай спасен.

Однако на следующий день может повториться то же самое. В такие дни необходимо очень внимательно отслеживать сводки погоды и еще чаще посматривать на термометр (он у нас висит в конце виноградника с северной стороны). Если температура с вечера в пределах 8-11 градусов, то заморозка утром можно не ждать, а если с вечера было ниже 8 градусов, то под утро жди неприятностей.

Желаем здоровья и успехов всем виноградарям, которые трудятся, отдавая все силы этому нелегкому делу.

Итальянские способы выращивания винограда

Италия, безусловно, является винодельческой страной с наибольшим количеством виноградников.
В целом, современное виноградарство работает с использованием форм сельского хозяйства, которые максимизируют производство в качественном и количественном выражении (путем воздействия на плотности растений, количество кистей на квадратный метр, общую площадь листа, максимально ограничивая негативное воздействие окружающей среды, чтобы снизить расходы на обработку, обрезку и сбор урожая.

Итальянское виноградарство характеризуется замечательным разнообразием подклиматических сред, сортов винограда, подвоев и местных традиций, которые способствовали распространению многочисленных систем выращивания и обрезки.

Деревцо

Форма размножения, которая не требует опоры. Существуют различные формы разведения, называемые Деревцо, которые различаются в зависимости от типа обрезки, (короткая, очень короткая, длинная, смешанная). Наиболее распространенной формой является горшок в форме дерева, имеющий ствол 30-40 см, из которого выходят 3-4 ветви, каждая с 1-2 паганами по 2-3 кисти. Расстояние между кустами очень маленькое, от 1x2m до 1x1m: небольшое пространство, занимаемое каждым отдельным кустом, позволяет иметь очень высокую плотность растений, 10000 растений 1/га.

Гайот

Эта форма выращивания подходит окружающей среде, в которых виноград имеет ограниченное развитие. Ствол имеет высоту около 100 см, и на нем размещается лоза с 10 почками, горизонтально согнутых вдоль направления ряда, и лозы в 1-2 почек, которая предназначена для следующего года. Однако для этой формы разведения необходимы опоры с полюсами высотой не менее 2 м над землей и на расстоянии 5-6 м друг от друга, и 3 линия проволоки, одна из которых должна быть вытянута на высоте головки плода.

В зависимости от некоторых переменных (сила роста, плодородие почв) размеры посадки варьируются от 1,2-2,2 м между рядами и 0,80-1,5 на ряду; плотность растений варьируется от 2800 до 8000 растений 1/га.

Перевернутый Гайот

Выведенный из Guyot, состоит из ствола высотой до 2 м с 1-2 пагонов и 1-2 почками для обновления. Он представляет широкий спектр возможностей и вариантов, которые делают эту форму подходящей для разных типов земель. Требует опоры: столбы высотой 3,5 м над землей, удаленные друг от друга 8 м; по крайней мере 5-6 полос проволоки, две из которых держат плодовые лозы изогнутыми, а другие выше поддерживают растительность (Fregoni, 2013).
Посадочные площадки составляют 2,5-3,5 м между рядами и 2,0-2,5 м в ряду, плотность растений 1200-2000 растений 1/га; Обрезка идентична Гайот.

Горизонтальный Кордон

Горизонтальный подернутый кордон состоит из ствола высотой 60-100 см, который простирается горизонтально вдоль ряда (1-2 м), на котором оставляются 2-4 почками на расстоянии 15-30 см.
Шпалера состоит из столбов высотой 2-3 м. над землей, размещенных на расстоянии 8-10 м друг от друга, которые поддерживают 3 полосы проволоки, один на высоте постоянного кордона (1,2 м) и два более высоких для поддержки растительности.
План посадки варьируется от 2-3 м между рядами на 1,5-2 м в ряду; плотность растений варьируется от 1600 до 5000 растений 1/га.

Casarsa

Эта форма выращивания винограда имеет множество преимуществ: высокая адаптивность, снижение трудозатрат, легкая механизация и возможность применения даже на уже имеющихся виноградниках .
Шпалера высотой 1,60-1,70 м горизонтально складывается вдоль ряда, образуя горизонтальный борт, поддерживаемый проволокой; выше, есть две полосы параллельных проводов. Поскольку подвязка плодоносящих лоз не предвидится, они будут сгибаться вниз с кистями, в то время как растительность, подымается выше: это создает четкое различие между производственной площадью (нижней частью шнура) и зоной обновления (верхняя часть шнура).
Плотность посадки варьируются в зависимости от типа, который вы хотите выполнить; в частности, плотность колеблется от 1600 до 2400-3500 растений 1/га.

Двойной занавес

Является высоко механизированной системой разведения, родившейся в Соединенных Штатах в 60-е годы. Это система с двойным занавесом образует две вертикальные стены, которые попадают в соседние ряды. Удвоение облучаемой стенки позволяет увеличить фотосинтез растения. Шпалера состоит из свай, с высотой над землей 2-2,2 м, удаленных друг от друга 3,5-6 м; на них закреплены на высоте 1,80 м две опоры, на конце которых сделаны две дырки большого диаметра: лоза поднимается вертикально, скользит вдоль рук, а затем завязывается к внешней части шпалеры, где образуются два постоянных пагана.
Размеры посадки составляют 3,80-4,20 м между рядами (чтобы хватало ширины для прохода машин), на ряду они равны 1-1. Плотность растений достигает 2000 растений 1/га, но в холмистых землях можно увеличить плотность до 4000-5000 растений 1/га.
Эта форма разведения обеспечивает продуктивную площадь кистей за пределами шпалеры; облегчает обрезку винограда.

Потолочная шпалера

Система разведения, используемая в Италии только в южных регионах, особенно для производства столового винограда. Увеличивает урожай на 10 -15 %. Лозы имеют высоту около 2 м и от каждого из них начинают расти в горизонтальном положении 3-5 паганов, которые опираются на сетку ячейкой 50 на 50 см из проволоки закрепленной на опорах.
Посадка варьируется: 4×4 м (625 растений 1/га) со свежей почвой и энергичной виноградной лозой, и 3×3 м (1111 растений 1/га) на сухих почвах, в теплом климате.

Теплица для винограда

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *