Золотой кенигсберг томат

Польза желтых томатов

Ученые выяснили, что томаты желтого цвета в 2 раза полезнее красных. В них максимальное содержание ликопина, который является сильным антиоксидантом. Его действие на организм многогранно вплоть до замедления старения организма человека. Эффект повышается в соответствии с возрастом. Такими же свойствами обладает и тетра-цис-ликопин. Он является каратиноидным пигментом и проявляет свойства антиоксиданта. Желтые томаты имеют уникальный витаминный и минеральный состав и самую низкую из всех помидоров калорийность.

Они полезны при следующих заболеваниях:

  • онкологические болезни, в том числе рак простаты и мочевого пузыря;
  • заболевания сердечно-сосудистой системы – миоцин, который есть в желтоплодных сортах томатов, укрепляет сердце и сосуды;
  • болезни печени и почек;
  • проблемы с пищеварением.

Благодаря меньшему содержанию кислоты их можно есть тем, кому красные кисловатые сорта противопоказаны. Желтоплодные сорта – единственные томаты, которые можно употреблять аллергикам, так как на них аллергии не бывает.

Сортов желтоокрашенных помидоров довольно много. Но, по отзывам огородников, одним из лучших является Золотой Кенигсберг.

Это единственный желтоплодный сорт среди всех Кенигсбергов и самый сладкий из них. Сорт выведен в Сибири и изначально предназначался для выращивания в местности, где лето короткое, но жаркое. Выяснилось, что он также хорошо растет и в других регионах, поэтому Золотой Кенигсберг поселился на участках многих огородников в разных концах нашей страны. Для того чтобы понять, чем же он так привлекает любителей выращивать свои помидоры, посмотрим на его фото и прочитаем полное описание и отзывы, выясним основные характеристики.

Характеристика и описание томата

Сорт томата Золотой Кенигсберг является индетерминантным. Это означает, что самостоятельно свой рост он не прекращает, об этом придется позаботиться огороднику при нормировании урожая и формировке куста. Если посадить его в открытый грунт, где он неплохо растет, то высота куста будет до 1,5 м. В теплице этот показатель выше и достигает 2м. В условиях короткого лета томат Золотой Кенигсберг способен дать урожай только на двух побегах. При формировке куста оставляют кроме главного стебля, пасынок под первой цветочной кистью, поскольку он обладает большой силой роста. Все остальные пасынки нужно регулярно удалять на пенек.

Совет! У бывалых огородников есть простой способ сформировать 2 стебля у растения еще на этапе выращивания рассады: после образования двух настоящих листьев макушку у томатов прищипывают.

Два пазушных побега и сформируют основные стебли. Подойдет этот способ и для томата Золотой Кенигсберг.

На томате оставляют не больше 8 кистей, а в неблагоприятное лето или на ослабленном растении и не больше 6. Далее верхушку прищипывают, оставив над цветочной кистью 2-3 листа для ее лучшего питания. Урожай при этом будет немалый, так как каждая кисть обычно завязывает до 6 томатов, вес у первых – до 400г, в последующих кистях несколько меньше. При хорошем уходе опытные огородники снимают с одного растения до 2 ведер помидор.

О плодах Золотого Кенигсберга можно сказать, что это сочетание красоты, пользы и отменного вкуса. Увесистые золотисто-оранжевые сливки с едва заметным носиком так и просятся на стол.

Мякоть плотная, семян в томате мало, но много сахаров и сухих веществ, поэтому он имеет насыщенный вкус, который ближе к фруктовому, чем к овощному. За это и за красивый цвет и форму плодов в народе Золотой Кенигсберг иногда называют «сибирским абрикосом».

По срокам созревания его относят к среднеспелым сортам. При посеве на рассаду в марте первые плоды можно попробовать уже в июле.

Важно! Томат Золотой Кенигсберг любит простор. Чтобы плоды набирали хороший вес сажать нужно не более 3 растений на кв. метр.

Чтобы отведать вкусные и полезные плоды томата Золотой Кенигсберг, нужно хорошо потрудиться.

Особенности ухода

Как и все среднеспелые томаты, сорт Золотой Кенигсберг выращивают через рассаду. Сеять семена нужно за 2 месяца до переселения рассады в грунт. В каждом регионе сроки будут свои. Для средней полосы это конец февраля, начало марта для выращивания в теплице, и середина марта — при высадке томата в открытый грунт.

Выращивание рассады

Семена перед посевом нужно подготовить. Отбирают только хорошо выполненные крупные семена – из них вырастут сильные растения. Чтобы в дальнейшем уберечь помидоры от заболеваний протравливают их в растворе марганцовокислого калия, который в народе называют марганцовкой. Больше получаса выдерживать их в растворе нельзя. После обработки семена томата следует хорошо промыть под проточной водой, а затем замочить в любом стимуляторе. Это увеличит энергию прорастания семян, даст будущим растениям томата Золотой Кенигсберг силу и устойчивость к заболеваниям. Можно совместить обеззараживание и стимуляцию, замочив семена в разведенном пополам водой соке алоэ.

Набухают семена около 18 часов. После чего их сразу же высевают в емкости в заранее подготовленную смесь песка, покупного грунта и дерновой или листовой земли в равных частях. Если есть зола, ее тоже можно добавить в посадочную смесь. Достаточно ст. ложки на 1 кг грунта.

Совет! Не забудьте проделать в емкости для посадки отверстия, чтобы стекала лишняя вода.

Глубина посадки — 2 см, а расстояние между соседними семенами от 2 до 3 см. Если не собираетесь заниматься пикировкой рассады, семена томата Золотой Кенигсберг можно посадить в небольшие отдельные кассеты или стаканчики. В дальнейшем растениям понадобится перевалка в большие по объему емкости. Такие томаты вступят в плодоношение раньше. Сразу в емкости большого объема сажать их нельзя. Корни не успевают освоить большой объем, и грунт может закиснуть.

Важно! Каждая пересадка с травмированием корней задерживает развитие томатов, но увеличивает объем корневой системы.

Посеянные семена засыпают землей и одевают на емкость полиэтиленовый пакет. Лучше всего семена томата Золотой Кенигсберг прорастают при температуре около 25 градусов, поэтому емкость с семенами следует держать в теплом месте. Как только проклюнулись первые петельки всходов, пакет снимают, а емкость ставят в самое светлое и прохладное место. Через несколько дней температуру повышают до 20 градусов днем и 17 – ночью.

Пикируют растения томата Золотой Кенигсберг, как только появится 2 настоящих листа.

Внимание! При пикировке нельзя держать росток за стебель. Проще всего рассаживать томаты с помощью чайной ложки.

Полив рассады должен быть умеренным только теплой отстоянной водой. За время вегетации рассады томата Золотой Кенигсберг следует сделать 2-3 подкормки комплексным растворимым минеральным удобрением, содержащим микроэлементы. Дозировку уменьшают наполовину от нормы для подкормки в открытом грунте.

Совет! Если рассада плохо растет, можно еженедельно добавлять в поливную воду 1 каплю препарата НВ101. Это отличный стимулятор роста.

Перед переездом на постоянное место рассаду томата Золотой Кенигсберг нужно приучить к свежему воздуху. Для этого ее выносят на улицу, сначала на короткое время, затем его постепенно увеличивают.

Уход после высадки

Высаженную в хорошо заправленную перегноем и удобрениями землю рассаду поливают и притеняют, чтобы она быстрее прижилась. В дальнейшем, уход складывается из регулярного полива и подкормок. На первом этапе роста раз в неделю выливают по 10 л на м. кв. В период цветения и налива плодов — 2 раза в неделю по столько же. Как только плоды полностью сформируются на всех кистях, поливы сокращают. Поливают только под корень теплой водой за 3 часа до захода солнца.

Подкармливают этот сорт томата каждую декаду полным комплексным удобрением, увеличивая с началом цветения норму калия. Томат Золотой Кенигсберг имеет склонность к вершинной гнили, поэтому потребуется 1-2 подкормки раствором кальциевой селитры в момент формирования первой кисти и через 2 недели. Этот сорт томата нуждается в профилактических обработках от заболеваний, особенно фитофторы. В начале вегетации возможно применение химических средств, с началом цветения нужно переходить на народные методы.

Несложный, но регулярный уход позволит получить хороший урожай вкусных и полезных плодов, которые обладают лечебным действием.

Описание томата Золотой Кенигсберг

«Золотой Кенигсберг» относится к индетерминантным видам культур, неограниченным в росте. За период вегетации достигает в высоту до 2 м. У растения нет конечной точки высоты, как правило, верхушка заламывается возле крыши теплицы. Эта мера оправдана – чем больше кистей на ветке, тем мельче плоды. «Золотой Кенигсберг» адаптирован под климатические условия Сибири. При выведении сорта основной акцент делался на морозостойкость культуры.

Распространен томат по всей территории России, но в регионах с холодным климатом комфортно себя чувствует в теплицах. В южных областях произрастает в открытом грунте, в высоту достигает до 1,5 метров. Помидоры дает меньшего размера, поэтому урожайность ниже. Среди овощеводов юга России популярностью не пользуется, так как для них, кроме экзотического цвета, ценности не представляет. Выводился гибрид для местности с холодной затяжной зимой.

Томат «Золотой Кенигсберг» – среднеспелый сорт, первый сбор урожая приходится на конец июля или середину августа. В тепличных условиях период вегетации длительный, последние помидоры снимаются в конце октября. По отзывам овощеводов со стажем, томат «Золотой Кенигсберг» не относится к высокоурожайным культурам. Его сильная сторона – плодоносность при любой погоде.

Внешнее описание растения:

  1. Побеги средней толщины, светло-коричневого цвета, самостоятельно тяжесть плодов не выдерживают, необходима подвязка на шпалеру.
  2. Листья крупные, направленные вниз, светло-зеленого цвета, с негладкой поверхностью, зубчатой структурой по краю.
  3. Цветки у томата желтого цвета, в простых соцветиях их около 5–8 штук.
  4. Сочлененная плодоножка.
  5. Первая кисть имеет от 4 до 7 завязей, формируется после десятого листа, следующие образуются после 3 или 4.

Совет! На каждой последующей кисти томаты будут мельче, поэтому рекомендуется оставлять их не более 7 штук.

После формирования последней плодовой кисти, рост растения рекомендуется ограничить – для этого прищипывается макушка.

Описание плодов

Согласно характеристике и описанию сорта, помидор «Золотой Кенигсберг» отличается от других видов томатов своими вкусовыми качествами – он значительно слаще. Плюсом этого сорта является содержание в мякоти большого количества ликопина – природного антиоксиданта.

Описание плодов:

  • помидоры овальной, перцевидной, вытянутой формы, на конце небольшое образование в виде капли;
  • цвет ярко-оранжевый или светло-желтый;
  • полностью заполнены сочной сладкой мякотью, без пустот;
  • поверхность томатов гладкая, кожица тонкая;
  • семена располагаются в 4 семенных гнездах;
  • вес помидора зависит от соблюдения правил агротехники, варьирует от 160–250 г, плоды с первой кисти вырастают до 300 грамм.

Помидоры «Золотой Кенигсберг» содержат большую концентрацию каротина, энергетически ценного вещества для организма. В отличие от красноплодных сортов, не вызывают аллергии.

Характеристики сорта томата Золотой Кенигсберг

Индетерминантные сорта отличаются высокой урожайностью на сравнительно небольшом участке. Преимуществом сорта томатов «Золотой Кенигсберг» является его способность к цветению и завязям при низких температурах. Помидоры вызревают за короткий срок сибирского лета.

Урожайность томата Золотой Кенигсберг

Томаты этого сорта начинают плодоносить к середине июля. В тепличных условиях на первой кисти насчитывается до 6 плодов весом в среднем 230 г. Следующая гроздь будет не менее урожайной, но вес помидоров около 180 г. На следующих плодовых кистях томаты массой 150 г и меньше. Это примерные данные. Урожайность культуры будет зависеть от ухода и региона произрастания. При соблюдении всех рекомендованных правил сбор урожая составляет 25–30 кг с 1 кв. м.

Область применения плодов

Сорт относится к салатным – благодаря энергетическим и вкусовым качествам гибрид предназначался для употребления в свежем виде. По отзывам огородников – помидоры «Золотой Кенигсберг» отлично зарекомендовали себя для домашних заготовок. Хорошо переносят термическую обработку, в сочетании с красными плодами красиво смотрятся в стеклянной банке. Помидоры подходят для приготовления соков, пюре, аджики, лечо. Длительно хранятся томаты в свежем виде, легко транспортируются.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Как любой сорт томатов, высаженный в теплице, «Золотой Кенигсберг» подвержен грибковым заболеваниям: фитофторозу и бурой гнили. От повышенной влажности в закрытом помещении, на плодах появляются черные пятна. В регионах с умеренным и теплым климатом грибковые инфекции проявляются крайне редко. Вредителями поражается сорт так же, как и все другие томаты.

Достоинства и недостатки сорта

Томат «Золотой Кенигсберг» отличается морозостойкостью, при должном уходе не подвергается грибковой и бактериальной инфекции. После предварительно принятых мер профилактики томату не страшны вредители. Для климатических условий Сибири – дает хороший урожай за короткие сроки жаркого сезона. Характеристика достоинств томата:

  1. Адаптирован под холодные погодные условия.
  2. Вызревают помидоры на 4-й месяц после закладки семян.
  3. Способен расти в любом регионе – как в открытом грунте, так и в теплицах.
  4. Устойчив к болезням.
  5. Среди разновидностей своего сорта обладает лучшими вкусовыми качествами.
  6. Содержит витамины и микроэлементы, не вызывающие аллергической реакции.
  7. Хорошо переносит слабые заморозки, засуху и переувлажнение.

После сбора урожая помидоры хорошо сохраняются и транспортируются.

Недостатков у сорта «Золотой Кенигсберг» немного. Одним из них является небольшое количество семян, что затрудняет достаточный сбор материала для рассады. Растение довольно высокое, а стебель слабый – необходима шпалера и постоянное подвязывание.

Особенности посадки и уход

Сорт томата «Золотой Кенигсберг» размножается семенами, собранными с осени или приобретенными в магазине весной. В начале марта семена сеются, через 21 день наблюдаются всходы. После появления 4 листа, помидоры требуют пикировки. Лучше отсаживать сильную поросль в торфяные горшки.

Совет! Перед высадкой рассады в подготовленную землю рекомендуется ее адаптировать – разместить на 5 дней на участке с более низкой температурой (примерно на 2 °С).

После пикирования помидоры растут 2,5 месяцев. В начале мая высаживается томат в открытый грунт. В теплицу можно переместить раньше – сорту не страшны заморозки. Чем раньше окажутся помидоры в основном грунте, тем быстрее дадут плоды. Рекомендуется размещать два растения на 1 кв. м.

Перед посадкой почва рыхлится, обрабатывается противогрибковым средством. Возле каждого куста делается опора в виде кольев длиной желаемого роста культуры. Или предварительно натягивается проволока, к которой потом подвяжут помидоры.

Формируется куст из двух стволов, для этой цели оставляют первый сильный побег на основном растении. Остальные пасынки убираются – от них избавляются весь период вегетации. По мере сбора спелых помидор, срезаются использованные кисти – они больше не дадут цветов и для томата совершенно бесполезны. Удаляются нижние листья и по всему стволу – пораженные или сухие. После формирования последней кисти, верхушка растения сламывается. Подкормка проводится в момент высадки, цветения, плодоношения. Полив – один раз в неделю.

Томат «Кенигсберг Золотой» стал незаменимой и заслуженно предпочитаемой культурой среди овощеводов, живущих в суровом климате. Для юга и регионов с умеренным климатом предлагается на выбор большое количество сортов помидор, а для Сибири этот сорт томата – эффективен. Он сочетает в себе хорошие вкусовые качества, неприхотливость, урожайность. Подходят помидоры для салата и консервирования в целом виде. Хорошо сохраняются после сбора.

Отзывы

Новикова Алла Сергеевна, 60 лет, г. Братск У меня в теплице помидоры сорта «Золотой Кенигсберг» растут уже лет 8. Хочу дать несколько советов. Семена хранятся в сухом месте без доступа света. Перед посадкой замачиваются в растворе марганца. Только затем помещаются в предварительно прогретую почву. Растет рассада при температуре не выше 10 °С. Игнатов Роман Федорович, 55 лет, г. Томск В прошлом году сажал томаты «Золотой Кенигсберг» из семян, купленных в специализированном магазине. Сорт увидел на фото в интернете. Урожай получил изумительный – плоды один в один, вкусные, красивые. Результат воодушевил на разведение этого сорта. Соболева Ирина Максимовна, 37 лет, г. Красноярск Состоялось знакомство с сортом томатов «Золотой Кенигсберг» после отзывов, прочитанных в интернете. Красноплодную культуру сажаю не один год – вполне ею довольна. Захотела разнообразия, посадила 4 куста для пробы. Особого ухода помидоры не требуют, а урожай дают хороший. Плоды вкусные, сочные, без кислоты, красивые в консервации.

Помидоры Золотой Кёнигсберг выведены в Западной Сибири как один из желтоплодных аналогов популярного красного сорта Кёнигсберг. Существует вариант-близнец томата Золотой Кёнигсберг — характеристика и описание сорта, отзывы, фото сорта Южный загар очень похожи. Южный загар включён в Госреестр России в 2007 году. Золотого Кёнигсберга в Госреестре нет. Но он обладает статусом самостоятельного сорта и имеет много поклонников как в Сибири, так и далеко за её пределами. Огородники отмечают, что Золотой Кёнигсберг, пожалуй, немного выше Южного загара.

Томат Золотой Кёнигсберг создан при участии успешных сибирских селекционеров – В.Н. Дедерко и О.В. Постниковой. Он испытан в суровых условиях Новосибирской области и Алтайского края; обладает высокой адаптивностью, заложенной на генетическом уровне. Золотой Кёнигсберг универсален в том смысле, что способен успешно плодоносить в и в теплице, и в открытом грунте. Приспосабливается к климату разных регионов и микроклимату конкретного участка. Золотой Кёнигсберг является достойным представителем современной плеяды сибирских сортов, пользующихся повышенным спросом в России и Ближнем Зарубежье.

Описание сорта

Сорт Золотой Кёнигсберг – авторская работа опытных учёных. Он обладает многими положительными качествами, особенно в глазах любителей «цветных» помидоров.

Достоинства

В Золотом Кёнигсберге реализован современный комплексный подход.

Высокая плодоносность

Отдача с одного куста может достигать 8 кг. Урожайность томата Золотой Кёнигсберг колеблется в диапазоне от 5 до 20 кг с одного квадратного метра. Потенциальная плодоносность – на уровне лучших современных сортов и гибридов (как отечественных, так и зарубежных).

ЭТО НУЖНО ЗНАТЬ! Конкретная отдача зависит от многих условий: закрытый или открытый грунт, массовый или индивидуальный подход, погода, тип почвы и питание.

Яркая окраска

Спелые плоды выглядят нарядно и очень аппетитно. Цвет кожицы и мякоти в полной спелости – солнечный, медово-жёлтый с лёгким оранжеватым оттенком, напоминает абрикос.

Смотрите также :»Подкормка помидор в теплице во время цветения и плодоношения».

Фруктовая мякоть

Далеко не все оранжевые и жёлтые сорта отличаются постоянством сладкого вкуса. Помидоры сорта Золотой Кёнигсберг – по-фруктовому сладкие, и преобладание сахаров над кислотами наблюдается при любых условиях выращивания. Консистенция мякоти очень нежная, совсем не жёсткая; она в меру сочная, но не водянистая. Семян мало.

ИНТЕРЕСНО! Как и некоторые другие «цветные» томаты, Золотой Кёнигсберг обладает ярким, специфическим, немного пикантным ароматом.

Полезный продукт

Низкая кислотность высоко ценится в диетическом питании. Как и другие помидоры, сорт Золотой Кёнигсберг накапливает много полезного для здоровья людей ликопина. Но жёлтые и оранжевые сорта особо выделяются ещё и большим содержанием каротиноидов, и чем насыщенней окраска, тем больше пользы приносит овощ.

Лёжкость

Удивительное качество помидора Золотой Кёнигсберг – парадоксальное сочетание нежного вкуса и длительной лёжкости. Спелые плоды способны храниться до Нового года и даже дольше, причём при комнатной температуре. Этому способствует плотная кожица. Спелые томаты хорошо транспортируются, недозрелые – великолепно дозариваются (даже мелкие завязи).

Универсальное назначение

Сорт сочетает достоинства салатного и засолочного помидора, благодаря аппетитной мякоти и крепкой шкурке. Плоды в нижних кистях обладают воистину «салатными» размерами – 300-450 г., по форме они удлинённо-сердцевидные, очень ровные. По отзывам садоводов, эти томаты хороши не только в свежих салатах, из них получается превосходный сок.

Вес помидоров в верхнем ярусе – около 150 г, форма – цилиндрическая с «носиком»: это уже засолочный вариант для цельноплодной консервации.

Мощный куст

Растения имеют среднюю силу роста, относятся к индетерминантному типу с продлённым плодоношением. Под открытым небом стебель отрастает до 1,5 м, в закрытом грунте – до 1,9 м. Кисти образуются довольно часто – через каждый лист. Каждая кисть несёт по 5-6 завязей. Плодоножки прочные, не заламываются, в специальных креплениях не нуждаются. Сроки вступления в плодоношения – от среднеранних и средних.

Адаптивность к разным условиям

Золотой Кёнигсберг вынослив и к прохладе, и к высоким температурам; формирование завязей продолжается в любую погоду. Это позволяет выращивать сорт и в теплице, и в открытом грунте различных регионов. Растения проявляют неплохую устойчивость к заболеваниям.

НА ЗАМЕТКУ! Негибридное происхождение позволяет получать от Золотого Кёнигсберга свои семена.

Недостатки

Можно с уверенностью сказать, что помидоры сорта Золотой Кёнигсберг не имеют существенных недостатков. Однако есть определённые особенности, которые нужно учитывать для раскрытия потенциала подобного сорта.

Эти томаты не для «ленивых» садоводов, они не вырастут «сами по себе», хотя весьма неприхотливы.

Рослые кусты необходимо своевременно подвязывать и переподвязывать. В открытом грунте нужны специальные опоры (высокие колышки или шпалеры).

Формировка (пасынкование) куста – обязательная процедура.

Сквозное проветривание теплицы – залог успешного опыления.

ВАЖНО! Нужны профилактические меры для предотвращения грибковых инфекций.

Золотой кенигсберг томат

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *